我們總是在塵世中摸爬滾打，在世俗中尋求得以讓自己內心安寧的做法與思想，走到最後才發現一切都是為了實現兩個字的目標：心安。人心有多麼強大並沒有最確切的定論，也沒有最標準的答案，絕大多數人都是一路走一路回頭，不想因為自己的疏忽大意丟失了像西瓜一樣大的豐收，又想要一路向前，一步步彎腰拾撿著各種如同芝麻一般存在的收穫，過得如此小心翼翼，也只是為了所謂的生活，你是這樣對待自己的人生的嗎？
既不能攬下所有的功勞與獎賞，何不看開一些，以一種更加豁達的態度來對待自己人生路上遇見的人與事呢？是否能夠成為一代經典並沒有想象中的那麼重要，最重要的是遵從自己的內心，只有保持樂觀向上的心態才能有更多的動力去創造更多值得紀念的價值。你最想做的事情是什麼？於小編而言，那就是堅持自己的美食夢！一直堅持下去，堅持到最後不放棄，堅持得到自己想要的結果，堅持用有限的生命去創造一些無限的價值與意義。這大概才是人生的真諦所在，活得明白的人不多，堅持自己夢想的人不少，這就是現代人的現狀和病灶所在。
你可以捫心自問，你是否一直在奮鬥的路上，小編一直都在堅持！這大概就是人生中最大的底氣與勇氣，有底氣接受發生的一切與自己造就的後果與成功，有勇氣去解決發生的一切事故與危機。今天小編為大家帶來一道蔥花餅最好吃的做法，看看學會製作一道美食能夠給你的人生體悟帶來更多的靈感。
首先準備300克的普通麵粉，加入3克鹽增加筋性，混合均勻，再分次倒入180克不燙手的溫水，攪拌成絮狀之後，下手將其揉成麵糰。蓋上蓋子，鬆弛十分鐘，然後將麵糰移到案板上，搓成長條，再將其分成八個大小均勻的面劑，再將每個面劑都揉勻。將其揉成光滑的小麵條，再準備一個小容器，倒入適量的食用油，將每個小麵條都裹上一層油，留出空隙擺放好。
套上保鮮袋，放到溫暖的地方密封醒面一個小時，接著來製作油酥。小碗中準備40克麵粉，加入一小勺鹽和適量的花椒粉或者十三香，澆入45克熱油攪拌均勻，用豬油來做出來的油酥會更香。攪拌好之後放一旁備用，再多切一些蔥花備用。麵糰醒發好之後，延展性特別好。在案板上抹一層油，取一個麵糰按扁，擀成長條。將一頭擀開成半透明狀，再均勻地抹上一層油酥，放上一把蔥花。
再將其交叉對摺，抻一下捲起，邊抻邊卷，前半段成三角形捲起，後半段直接向前捲起。注意寬度不能大過手中的麵糰，這樣一個餅胚就做好啦！卷好之後裡面是有空氣的，都做好之後，蓋上一層保鮮膜，鬆弛十分鐘再烙。電餅鐺開中火預熱刷油，多放一點油，不然餅皮就不會酥脆，只能烙成乾硬的。
油熱之後放入餅胚，然後輕輕按扁，一面烙至變色之後翻面，另一面烙至變色之後再翻面，這樣反覆多翻幾次面，把餅的兩面都烙至金黃色，表皮特別酥脆即可出鍋。這樣一道美味的香酥蔥油餅就做好啦！不知道大家是否會喜歡呢？如果你也想吃，那就趕快將其收藏起來，在家有時間的時候試著做一下，好吃的話記得給小編點個贊哦！
