By 豆子很可愛
用料
金針菇 適量
小米辣 3個
蒜 4瓣
六月鮮8克輕鹽特級原汁醬油 2勺
味達美清香米醋 1勺
做法步驟
1、準備好所有原材料
2、金針菇切掉根部洗淨備用
3、大蒜切末，小米辣切段
4、鍋中倒入清水，水開放入金針菇焯水1分鐘左右撈出，過兩遍涼水瀝乾水分！
5、然後倒入蒜末、小米辣和1勺六月鮮8克輕鹽特級原汁醬油
6、再加入1勺味達美清香米醋，攪拌均勻即可
7、放幾根香菜點綴一下
小貼士
過個節多多少少都長了些肉呢，老話都說：“2月不減肥5月徒傷悲”，這道涼拌金針菇輕鹽又輕脂小夥伴們趕緊做起來吧
金針菇的營養功效
1。促進智力發育
金針菇氨基酸含量高，對促進智力發育、增強智力發育、增強記憶力有裨益，是兒童保健增智、老年人延年益壽、成年人增強記憶力的必須品，在多國家譽為“益智菇”。
2。促進新陳代謝
增強體內的生物活性，促進新陳代謝。有利益營養素的吸收。
3。降血脂
抑制血脂升高，降低膽固醇，防止高血脂症，從而減少心血管疾病的發生。
4。抗疲勞
抗菌消炎，消除重金屬毒素，抗腫瘤。
5。預防過敏
預防哮喘，鼻炎，溼疹等過敏症。
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