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養顏去火的蘋果雪梨煲豬蹄

養顏去火的蘋果雪梨煲豬蹄

蘋果雪梨煲豬蹄

豬蹄富含膠原蛋白,雪梨汁水清冽甘甜,可除燥潤膚,蘋果酸甜開胃,這三種食材一起煲的湯,能讓面板更滋潤,還能降火。做法簡單,但一吃就愛上它了快試試吧!

原料:豬蹄、蘋果、雪梨、枸杞、薑片、紅糖、鹽、料酒、醬油。

做法步驟:

養顏去火的蘋果雪梨煲豬蹄

第1步、食材同框。

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第2步、把豬蹄清洗後,放入奶鍋中,放入清水。

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第3步、大火燒開後,再燒一會即可。

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第4步、把豬蹄撈出來,用溫水洗乾淨後,放入砂鍋中,加入薑片。

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第5步、1勺紅糖。

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第6步、倒入料酒除腥。

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第7步、一次性加入足量的清水,大火燒10分鐘,改小火1小時。

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第8步、煲豬蹄時,把蘋果和雪梨清洗乾淨,各切成8塊,去核。

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第9步、時間到,把蘋果和雪梨塊放進鍋裡,繼續煲20分鐘。

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第10步、湯煲好了,揭開鍋蓋。

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第11步、加入鹽。

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第12步、倒入六月鮮輕鹽原汁醬油調味拌勻即可。

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第13步、盛碗,放入枸杞,用香菜葉子裝飾一下,顏色更豐富!

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第14步、成品圖。

小貼士:

蘋果和雪梨不要去皮,用鹽水搓洗乾淨即可。雖然時間煲得有點長,但湯清淡可口,一點不油膩!豬蹄吸收了蘋果和雪梨的汁水,吃起來十分爽口!

來自 美食天下 Hhxj 的作品。

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