秋天即將來臨，天氣開始慢慢變冷，很多人會覺得吃水果可能會太涼了，所以有些人就會把水果給蒸熟吃。但是現在網上到處充斥著水果蒸熟吃，勝過吃藥，吃熟掉的水果真的對身體不好嗎？是不是所有人都是那樣的呢？下面我們就來看一下吧。
當我們吃熟了的水果的時候，我們的食量就會慢慢上升，比如說如果你是一個生理的話，你只可以吃一個，但是如果你是一個熟的話，你就會可以吃很多個。你吃幾個熟掉的梨子之後，一點兒都不覺得飽，而且還會覺得吃完還想吃，因為梨子煮熟之後是柔軟的季節，咀嚼也變得非常容易，而且會讓你毫不費勁的就會吃掉很多個。
但對於那些腸胃不好的人來說，吃涼的東西就可能會拉肚子，但是吃熟水果就會感覺到腸胃有些不舒服。吃熟水果會不會讓人感到不舒服呢？有些人覺得會有些人吃了就不會。大多數。大多數人們吃熟的東西都不會產生拉肚子什麼的狀況，特別針對於老人小孩，對於煮熟的食物，他們吃起來會更加方便，特別是對於牙口不好的老人來說更加容易幫助他們咀嚼食物，而且會更加美味。
但是從另一方面來說，如果我們把水果直接帶皮一塊兒住的話，果皮中的營養成分還會煮到湯中，這樣還會增加一些保健的成分呢，還會獲得更多的果膠，對人的身體幫助還是非常有效的。
但是在這個時候，可能有些人就會說了，水果熟了之後軟軟的吃起來口感一點都不好。但是也有很多人不這麼認為，有些人覺得喜歡吃新鮮脆脆的水果，但有些人就喜歡吃軟塌塌的水果，就喜歡享受那種口感。
而且在整體來看，證書跟煮熟的水果，味道都非常美味，而且一點兒都不吝嗇於沒有煮過的水果。如果讓小編來選擇的話，小編還會選擇吃一些煮熟的水果，因為口感會更加美味。
是不是所有人吃熟水果都好呢？這是錯誤的，糖尿病的人，跟高血脂的人儘量不要吃蒸熟的水果。因為如果把水果蒸到很軟很糯的那種程度，細胞壁就會被徹底的破壞掉了，糖分也會被釋放出來，還會提升水果的升糖速度。所以有糖尿病的患者，儘量不要吃蒸熟的水果了，這會導致人們的血糖上升會相對更快，而且脂肪會更佳完善的合成。所以是不利於糖尿病高血脂的人吃成熟的水果的。
在另一方面來說，水果中本身就含有很多酚類物質，而且它們的作用可以制消化酶活性，還能有效的延緩消化呢。水果被煮熟之後，這些物質自然而然的就會被破壞掉了，還能降低對消化酶的抑制作用。對消化能力差的人來說，這可能是件好事，但是對糖尿病和高血脂的人來說，這就不太好了。
到最後有些事情還是要提醒大家的，大家在碰上水果的時候不要新增太多的糖分，不然就敢喝一些甜品飲料，差不多了。如果你添加了太多的糖分擁有的物質不僅沒有提升，反倒糖沒少吃，這樣對身體也是沒有利處的！去。
