東北口味家常菜茄子燉土豆
三、炒鍋中倒油燒熱,下入八角和辣椒炒香(可以用廚房紙擦去辣椒表面的水分)四、放入茄子翻炒至變軟,加入清水沒過茄子和土豆(最好用鐵鍋,這樣可以防止茄子粘鍋)五、開大火燒開後蓋上鍋蓋,轉中小火燉十分鐘左右六、開蓋加入適量的鹽調味,然後加入少許的...
三、炒鍋中倒油燒熱,下入八角和辣椒炒香(可以用廚房紙擦去辣椒表面的水分)四、放入茄子翻炒至變軟,加入清水沒過茄子和土豆(最好用鐵鍋,這樣可以防止茄子粘鍋)五、開大火燒開後蓋上鍋蓋,轉中小火燉十分鐘左右六、開蓋加入適量的鹽調味,然後加入少許的...
遊客熙熙攘攘市民陳女士說,原本只是中午路過戶部巷吃點東西,沒想到新春大集上還有這麼多適合孩子吃的、玩的東西,她準備把這個活動推薦給其他寶媽,讓大家一起來戶部巷“溜娃”...
茶的種類不同、飲茶地域不同,所以選擇的茶具組合也各有不同,一般來說,茶具組合的主要種類有以下3種:1.七大茶類的茶具組合天下的茶類種類繁多,但是按照加工方法的差異可以分為7類:白茶、黑茶、紅茶、烏龍茶(青茶)、黃茶、綠茶和以花茶為代表的再加...
豐鎮月餅選用當地吉慶梁的山泉水,無汙染的特級小麥粉、純胡麻油、優質白糖、冰糖、當地的葵花蜜製成...
鍋裡放一點油,加入適量冰糖,火調的小一點,火炒糖色,沒有冰糖也可以用白糖,顏色變棗紅色,立馬下入五花肉,把蔥、姜和香料也快速下鍋,炒的時候要注意不要把糖色濺出來,以免燙傷,也可以用鍋鏟來操作炒制,肉完全上色以後,倒入開水,水要沒過肉三釐米左...
3、起鍋燒油,油熱後放入蒜末和小米辣翻炒出香味,再放入白玉菇翻炒均勻,加入生抽、蠔油和食鹽調味,翻炒均勻入味後即可出鍋,放入裝油菜的盤子中間位置即可...
4、鍋內熱油,倒入蔥薑蒜末爆香後,放入滑好的肉絲,炒勻後放入韭黃,大火翻炒1分鐘後即可出鍋...
有些食物,看上去簡單,吃起來美味,但是製作過程並不為大眾所知,今天咱們就來說一下這4種用腳踩出來的食物,每個人應該都吃過,第3種家家必不可少...
佛跳牆一般都會用砂鍋來煮,這樣才能保證它的原汁原味,吃起來更美味哦...
【具體做法】黑木耳提前焯水20秒後,和胡蘿蔔包菜一起剁碎和雞蛋豬肉碎放碗裡,加入3勺蔥姜水,1勺生抽,半勺蠔油,白胡椒粉,食用油和芝麻油,用筷子朝著一個方向攪拌均勻,就可以包餃子了...
把蒜末,小米椒圈,薑末,生抽,鹽,雞精攪拌,攪拌至醬汁,澆在蒜薹上倒入適量的油,加入胡椒粉,用大火煎出香氣,澆在蒜薹上即可...
郫都區屬盆地中亞熱帶溼潤氣候,自然條件得天獨厚,非常適合豆瓣醬天然發酵,它的品質特色與郫都區的環境、氣候、土壤、水質、人文等因素密切相關,從而形成郫縣豆瓣獨特的“色、香、味、形”...
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但很多人在調肉餡時,會發現自己在家調的肉餡,沒有外面賣的好吃,吃進口中沒有多汁的感覺,反而是偏柴、偏硬,一點都不好吃,其實這調餃子餡,不是隨便放調料的,而是有說法的,有的調料能不放,有的則不能放,那接下來小編為大家分享一個調肉餡的“萬能公式...
首先將蓮藕切成片,再給它切成絲,切好後放入清水裡,清洗掉蓮藕中多餘的澱粉,鍋中水燒開,加一勺白醋,這樣煮出來的蓮藕吃起來口感才會更加爽脆,而且不容易發黑...