人參自古以來就是名貴的補品，歷來都受到了許多人的喜歡，尤其是中老年人，不僅可以強壯身體，即使生病了也可以拿來快速恢復抵抗力，
今天我給大家介紹一種農村的土人參，價格沒有那麼昂貴，但是效用卻非常的好，如今在農村也很少見了。如果在野外見到了，一定要珍惜。
在山區一種野生植物叫櫨蘭，人都叫它土人參，也叫假人參，它屬於馬齒莧科的植物，其實它和傳統的人參不一樣，它的葉子非常的肥厚，綠油油的就連葉子都可以拿來吃，平時拿來炒菜或者是涼拌成冷盤，吃起來也非常的好吃，有點類似木耳菜，
土人參是南方的植物，北方很少見到，所以有些北方的小夥伴可能都沒有見過，在南方一些不起眼的草叢或者是河邊的陰暗處，能找到它的身影，因為它本身是一種喜歡陰暗潮溼環境的植物。最適合的環境就是在溼地。
之所以叫它土人參，因為它的根部和人參非常的相似，如果不加以辨認的話，很多人可能都認不出來，是典型的馬齒莧科的植物，一年左右就可以生出根部，根部非常的強壯，在南方有些地方還會人工種植，生長的非常潑辣也特別好養護。但是，現在野生的卻不多見了。
它的根也是一種中藥材，真的像人參一樣可以強健身體，而且潤肺補氣血，還可以幫助人消化，真的是非常的好，將挖出來的根部洗淨後切塊，不管是煲湯還是煮茶喝，都有非常好的功效，在南方還有將它的根部，晾曬乾以後磨成粉，摻合在日常的飲食中，可以起到幫助人消化，補氣血和治療貧血等等，尤其對於婦女是非常好的，因為它可以調節婦女的經期不調，還有一些常見的婦科病。
不管是觀賞價值還是入藥，價值都是非常的高，而且最主要的是它還非常的好養活，不僅葉子可以吃，根部可以入藥，平時還能開出漂亮的小花，作為觀賞植物，養它真的是一舉三得呢，
如果你也喜歡這種植物吧，不妨可以在家中種植喲，如果在野外看到野生的土人參，也一定要珍惜哦。不值錢的“土人參”，殊不知營養大的驚人，葉子和根都能吃，遇到別錯過
