隨著人們生活條件越來越好，越來越多人對食物的追求有了很大改變，以前人們吃東西單純的為了填飽肚子，現在人們對新鮮食物的追求，更多的是享受食物帶來的不同感受和滿足，因此不管是街頭巷尾的路邊小吃，還是高檔酒店大排檔內的特色菜餚，只要能有它獨特的味道，能讓人吃得開心吃得愉快，那我們就能把它當作是一種美食，其中路邊小吃也是最讓人懷念的一種，那種融入大眾的氣氛和吃到嘴巴里的感受，都能讓人無法自拔，今天小編就和大家分享這樣一種小吃，大媽街頭賣“網紅”小吃，5元一碗生意火爆，食客：夏天吃都排隊
這是我前幾天和女友去逛街時，在街頭吃到的一種網紅小吃，其實就是女生最愛吃的冰粉，攤主是一位大媽，攤位就在自家門口，露天擺放了一張長桌子，上面放了一個大保鮮桶和一個大盒子，裡面裝滿了透明的冰粉，長桌旁邊還有一個大的保鮮櫃，裡面有很多的水果配料，紅豆、花生碎、山楂和葡萄乾等，只見有食客過來選購的時候，大媽就去從保鮮桶裡取一勺碎冰出來，然後加入一勺冰粉進去，之後加入一些水果在上面，最後淋上一些紅糖漿在上面就做好遞給食客了。
據剛才選購的食客說，大媽在這裡出攤已經十幾年了，因為攤位靠近學校附近，在周邊特別受歡迎，一度成為過網紅小吃，加上大媽做的冰粉顏色好看分量足，很多來往的路人和學生都喜歡來她這裡吃，五元一碗的價格也便宜，夏天時候生意非常火爆，逛街或者放學時候吃上一碗，那種冰涼可口的感覺特別舒心，特別是到了晚上時候，來吃的人更多，想吃都要提前排隊。
聽了食客的介紹，我也忍不住買了兩份嚐嚐，以前我很少吃這種五顏六色的小吃，選購的時候什麼配料都讓大媽放了一些，只有女友是有選擇性的新增配料，拿到手上的冰粉非常涼爽，聞著味道就有股非常清香的感覺，忍不住用勺子吃了一口，碎冰搭配涼粉和水果的清涼直入心脾，越吃越過癮根本停不下來，難怪女友見了這種小吃就走不動路，夏天吃一碗誰都抗拒不了呀！
最後在和大媽閒聊中她才告訴我，原來她做的冰粉是當地一種特色小吃，每天一大早就起來準備配料和水果，挨個洗淨然後切碎裝盤，因為冰粉的製作比較複雜最廢時間，上午做好下午就開始出攤，夏天的時候水果消耗量最大，一天要賣三到四盤，平均下來一天要賣200多碗，雖然一天到晚累了點，但是收入也很可觀的，加上現在很多來吃的學生都喜歡拍照，大媽也不知道她的冰粉怎麼就成了當地網紅小吃了，說完大媽都開心地笑了。各位朋友們，你們吃過這種冰粉小吃嗎？
