在中國傳統文化中，龍、鳳都是傳說中的動物，唯有雞是一種身世不凡的靈禽。《太平御覽》記載：黃帝之時，以鳳為雞。雞既是鳳的原型，也是帶來祥瑞之物、驅散妖魔之物。可是到了現代，家雞卻成為了美味的盤中餐，無論是滷的、燉的、炸的、烤的，都十分受歡迎，不僅中國如此，在美國也不例外。
1945年9月10日，日本投降後沒多久，住在美國科羅拉多州夫魯塔市的農夫羅迪奧臣，為了慶祝戰勝法西斯，難得大方了一次，請岳母來家中聚餐。由於岳母喜歡吃醃製的雞脖，羅迪奧臣就親自在自家雞圈中選了一隻5個半月大的公雞作為食物。然而，羅迪奧臣的殺雞手法卻不怎麼樣，他一刀下去，竟然只砍掉了雞脖，公雞劇烈掙扎了一會之後，便可以自由行走。
羅迪奧臣沒有多想，他覺得公雞隻是迴光返照，畢竟誰也沒見過能正常存活的無頭雞。然而，無頭雞麥克卻打破了人們以往的認知，在它大難不死的第一個晚上，仍能搖搖晃晃地回到窩裡，用翅膀蓋住腦袋睡覺（它忘記自己沒有頭了）。第二天，羅迪奧臣起床後見到了身殘志堅的麥克，他簡直被感動得一塌糊塗，於是他下了決定：照顧麥克的餘生。
從那天開始，羅迪奧臣就透過裝滿牛奶和水的眼藥水小瓶哺養麥克，在早晚兩頭，他還會加上小粒的粟米餵養，以免麥克餓死。一旦食物堵塞了麥克黏稠的食道，羅迪奧臣便會使用注射器，清除食道附近堆積的異物。麥克經常忘記自己沒有頭，每日清晨，它的喉頭都會發出微弱的沙啞聲響，準時為羅迪奧臣一家“報時”。
不久之後，“無頭雞”麥克的名號逐漸傳了出去，出於獵奇心理，不少人都希望和麥克來一次“近距離接觸”。在這種情況下，羅迪奧臣為了賺錢，便將麥克公開展覽，麥克每亮相一次，看客就要繳納25美分的費用，一個月下來，麥克可以賺到4500美元，要知道在20世紀40年代，每月4500美元的淨利潤，足以稱之為暴利。
為了增加噱頭，羅迪奧臣還將一個醃製的雞脖同麥克一同展出，稱它是“麥克的頭”。實際上，麥克的頭早被家貓吃掉了，想找也找不到了。可是，失去腦袋的麥克為何不死？對此，美國阿肯色大學的家禽生理學專家Wayne J。 Kuenzel博士認為，雞的骨骼結構特殊，即使麥克的大腦不見了，但它的腦幹還在，可以控制呼吸、心跳和大多數反射動作，活下來並不是問題。
再者，在雞脖子和身體分開的一瞬間，出於應激反應，無頭雞一定出現短暫的抽搐現象，但是在適應了之後，疼痛感也會消失。不過，無頭雞麥克頑強生存了18個月之後，終因羅迪奧臣的一次失誤，導致食道堵塞而亡。
然而，羅迪奧臣卻聲稱，自己對麥克已經仁至義盡了，要知道它的體重從當初的2。5磅，已經增長到現在的8磅，可見營養多麼過剩。他高考字跡潦草無緣北大，閱卷人重審後破格錄取，筆名聽著耳熟專家判斷失誤，“和珅”失手砸碎2億文物，藏主一紙訴狀遞交法庭她2次喪夫3喪子女，算命老頭諷她剋夫克子，結果生下一子家喻戶曉世上有野人存在麼？64年前，12歲放牛姑娘碰見的奇怪生物是啥？日本最“喪”畫家，31歲離奇死亡，詭異畫風令人遍體生寒
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