白居易有詩說：日出江花紅勝火，春來江水綠如藍。
綠水青山就是金山銀山，優質的生態就是優質生產力。
對於水產養殖來說，好的水質就是好的生產力。水是魚兒賴以生存的環境，這就如我們人要生活在空氣中一樣。優美的環境和新鮮的空氣可以使我們心情舒暢、身體健康，清新的水環境才能養出好魚，這也是給水產養殖動物的福利。毋庸置疑，消費者也更喜歡好水裡養出的魚、蝦、蟹，這也是江河湖海里出來的生鮮受歡迎的原因。
對於有經驗的養殖老手來說，水質好不好，看看水的顏色就能判斷一二。他們都明白水質的重要性，長期養殖的經驗使他們能夠‘’察言觀色‘’，提前做出判斷，然後採取水質改善措施。
這裡所說的魚塘水色，是指我們在養殖過程中肉眼直接觀察到的水的顏色。
養殖過程中，水體會呈現不同的顏色，如綠色、淡綠色、茶色、黑色、鏽紅色等。水體之所以會呈現不同顏色，主要是水體中有浮游生物、營養物質及其他物質。也就是說，魚塘水色在一定程度上反映了水體中生物、物質的多少。這關乎到養殖水體的好壞。
比如，我們常說養魚水體要體現的狀態是‘’肥、活、嫩、爽‘’，其中，活就是指水色在一天中不同時候以及不同季節會有變化。這是因為不同時段、不同季節下，浮游生物的種群和活動狀況都不同，所以會呈現‘’活‘’的狀態。
但是，當池塘裡的浮游生物少，而營養物質、礦物質鹽等又多時，水體顏色就是這些物質的放映，多數時候都不會變化，呈現‘’死‘’的狀態，由此我們就可以判斷池塘裡浮游生物少了，是時候調水、施肥培育天然生物餌料了。
所以，養殖老手都會根據多年積累的經驗，根據水色來判
斷水
質好壞，這是養殖生產的重要內容，在一定程度上關乎養殖成敗。
那麼，哪些水色是正常水色，哪些水色是不正常的呢？
正常水色：如紅褐色、黃褐色、濃綠色等，並且水色隨不同時段和季節有變化，那麼這類水質含浮游生物較多、溶氧充足，是養魚的好水。
不正常水色：如：油綠色、銅綠色、淺綠色、黑褐色、黑色、鏽紅色、黃色等。這類水質通常變化性不強或不變化，水體中浮游生物少，水面可能有泡沫，聞起來有臭味等，是對養魚不利的水質。需要及時找準原因，改善水質。
當然了，我們也要認識到，用肉眼觀察水色是個長期經驗積累的過程，並且要綜合多方面的因素去判斷。比如，一場大雨把泥水衝進了池塘，那池塘的水變渾濁，可能就會呈黃色，我們不能說水質是不是變壞了，浮游生物是不是少了。還有，正如上文所說，好的水質的顏色是隨時間段和季節變化的，這就需要我們也要隨著季節做出正確的觀察和判斷。
現在科技進步了，判斷水質有更科學的辦法，但畢竟散戶水產養殖者是大多數。老方法、老經驗用起來還是很實用。
