在一些短影片網站上，許多知名美食博主都曾吃過含有金箔的食物，鄰國日本就有添加了金箔的糕點、咖啡、冰淇淋、雞尾酒等。
這些食物從外形看上去金光閃閃，顯示出不菲豪華感，讓無數同學豔羨不已。
可轉念一想，許多古裝劇，還有相關文學作品中都提到過“吞金自殺”這個成語。顧名思義，古人選擇吞食生金進行自我了斷。《紅樓夢》裡，一生苦命的尤二姐就是吞下生金，而後香消玉殞。
既然古人認為黃金有毒，那為何現代人還特意追崇摻雜金箔的食物呢？
先從《紅樓夢》原文來看：
“這裡尤二姐心下自思：病已成勢，日無所養，反有所傷，料定必不能好。況胎已打下，無可懸心，何必受這些零氣，不如一死，倒還乾淨。常聽見人說，生金子可以墜死，豈不比上吊自刎又幹淨。”
想畢，拃掙起來，開啟箱子，找出一塊生金，也不知多重，恨命含淚便吞入口中，幾次狠命直脖，方嚥了下去。於是趕忙將衣服首飾穿戴齊整，上炕躺下了。當下人不知，鬼不覺。”
一生苦命的尤二姐，遭到賈氏兄弟百般凌辱，偌大的賈府裡，已沒有尤二姐的容身之處。思來想去，尤二姐決定吞食生金，乾乾淨淨離開人世。於是乎，她翻箱倒櫃找出一塊生金，吞入口中，人不知，鬼不覺地與這俗世告別。
雖然《紅樓夢》只是一本古典傳記小說，但這個橋段也體現出吞食生金後，如得不到及時救治，必將是死路一條。
除了《紅樓夢》有過相關記載之外，李時珍所著的《本草綱目》，其中更是詳細闡述了生金充滿劇毒，與砒霜、水銀一樣，都是能置人於死地的烈性毒藥。
《本草綱目·金石一·金》：“毒金即生金，出交廣山石內，赤而有大毒，殺人，煉十餘次，毒乃已。”
既然連李時珍都認為生金有毒，那現代人食用含有金箔的食物，難道不是自殺行為？
其實，古人所吞食的生金，與現代人服用金箔，差別很大。高中物理明確介紹過，黃金化學性質比較穩定，這種金屬基本上沒有太大的毒性。然而，沒有經過提純的生金，包括金礦石才含有毒性。
據科學研究，人們佩戴的金首飾，包括手鐲、戒指、耳釘，是透過多個程式煉製之後的純黃金，沒有經過煉製的生金含有水銀蒸汽，水銀蒸汽是劇毒無比的一種物質。
之所以尤二姐吞完生金，立馬暴斃而亡，還是因為她所吞食的黃金比重較大，下墜壓迫腸道，不能及時排出。人體內分泌的胃酸（其主要成分是鹽酸），又無法溶解黃金。
因此，古代吞金自殺者，是因腸道疼痛難忍，受盡折磨而死，並不代表黃金本身有劇烈的毒性。
中國秦漢時期，古人把所有呈金色的金屬統稱為黃金。比如銅以及經過簡單提煉的鉛皆呈金色，古人所說的吞金自殺，也包括吞食鉛、銅這類有毒金屬。不同於黃金，銅和鉛吞下去之後，也會直接導致死亡。
這幾年，也有不少為情所困的小青年，一時想不開，效仿古人選擇吞金自殺。由於現代醫學條件發達，吞金者及時送往醫院，醫生會使用核磁共振，先觀察被吞黃金體積有多大？若體積較小，讓患者自行排洩而出。體積較大，需要對患者進行剖腹手術，取出黃金。
這樣說來，古人吞金自殺時，並不是單純吞食生金和未經提純的金礦石，他們是吞食大塊黃金，造成體內大量出血。古代醫學條件簡陋，體積較大的金塊，或其他金屬被吞食後，造成腸道下墜堵塞，從而形成一系列的不良反應，患者就會被活活地痛死，不大可能會得到及時救治。
1983年，世界衛生組織食品新增劑法典委員會規定，可將適量黃金作為食品新增劑。所謂食用金箔，只是起到裝飾作用，讓食物本身更吸引眼球，賺足噱頭。
商家制作食用金箔時，先把純金經過10多道工序進行精細加工，製作出薄如蟬翼的金箔。這種金箔的厚度只有1/萬毫米，比一張普通的a4紙還要輕薄上百倍。
由於這種食用金箔體積小，且經過反覆提純，稍微加上點小劑量，放在食物中，則不會對人體構成直接危害。
還有一點，《本草綱目》明確記載
：“食金，鎮精神、堅骨髓、通利五臟邪氣，服之神仙。尤以金箔入丸散服，破冷氣，除風”。
古人也會用黃金用藥，達到通五臟邪氣，使患者身體舒健的效用。因此可以斷定，服用過量的黃金會對人體造成直接危害。食用金箔，是因為經過反覆提純之後，已無任何危害。
舉個簡單的例子，可樂應該是不少同學從小喝到大的一種飲料，但大人們常以可樂對人體有害，禁止我們喝可樂。
透過醫學研究，只有長年累月，喝下過量可樂，才會對人體造成危害。定時定量，稍有節制地喝可樂，其實不會對人體有太大影響。
古人吞食黃金和現代人食用的金箔，就是存在劑量和提純方面的不同關係。
近些年來，人們生活水平提高，金箔酒、金箔大餐，已成為一種身份的象徵。在可控的範圍內加入金箔，會提高食物檔次，僅此而已。
黃金本身並不具有毒性，服用過量黃金，才會對人體造成危害。商家只是為了賺錢，推出金箔食物，他們也不會冒天下之大不韙，往食物裡新增過量金箔，導致人體危害。
至於成人一天最多能夠吃多少劑量的金箔？還需要相關部門透過科學研究做出規定。
所以說，不管是金箔，還是古人吞食的生金，只有吃多了才對人體才有危害。摻雜金箔的食物，唯一比普通食物多了點東西，那大概就是金錢的味道。
