大千世界，無奇不有，世界上有著各種各樣的奇人奇事，奇談怪聞，這些看似難以理解的事物卻點綴著我們的生活，讓我們足不出戶就能體驗到無限的新鮮感，說到這山林野地，當真沒有誰能夠比較農村人清楚了，從小在這樣一個天然環境中成長，對於各種野生植物自然都十分的瞭解的。
山中好空氣人人知，不僅環境優美空氣好，再者到處的大樹遍佈，綠草鮮花遍野，這般純天然的環境，也是越發讓人嚮往了。僅是環境好尚且是一回事，還有各種野果野味的嘗試，也都挺讓人好奇的，也就農村人的口福好了，自小山中隨意遊蕩，會享用過這些天然美味，也是常常有的事情呢。
天然的野外環境，才更容易孕育極好價值的“寶貝”，就好比山中這一種野味，它模樣奇特，像“羊肚子”又像“蜂巢”，今珍稀還得600元一斤。外表是那種網狀格遍佈的樣子，全部收縮在以前，所以才會有既像“羊肚子”又像“蜂巢”這樣一個形態的出現。乍看一眼還是挺容易讓人記住的，因為模樣的特別，所以幾乎能夠讓人過目不忘。見著這圖片中野味的模樣，你們有認識它叫什麼的嗎？
首先一點是像極“羊肚子”的特徵，所以也因此得名為“羊肚菌”，屬於一種可供食用的菌類，如今市面價值也挺高的，尤其以野生的價值更是珍貴。比較其他菌菇類來說，這羊肚菌僅是外觀，其實就挺受人矚目的了。再有談論它所具備的價值，其實也不僅是食用上，再者還有供給藥用的好作用，以至於如今才會被哄抬出高價來。是一種好菌類，也是一種價值極珍貴的極品菌類來著。
野生羊肚菌以前在山中還挺常見的，那會生態環境可好了，當山中條件適宜時，這野生羊肚菌就會自然生長出來，而農家人也是十分有口福的，基本見之採之，新鮮的羊肚菌烹飪特別的鮮美，可以有非常多種多樣的製作方法，像是煮、炒、燜、蒸等等，味道都是極好的。再或者曬乾儲存，那也是市面千金都難買的“極品”野貨了，乾貨羊肚菌有隨時取食的好處，這也是很方便的一種儲存方式來著。
多食用這羊肚菌，有益腸胃、助消化、補腎壯陽、補腦提神等功效，另外增強人體免疫力，也是好處很多的。正是因為這種種好食療作用，如今的羊肚菌價值才會如此昂貴，不僅野生千金難買，就連如今已開發出的人工栽培羊肚菌，那也還得600元一斤才有的。擁有這麼好的好處，農民自然也是跟風種植的，能夠靠著培育羊肚菌發家致富的人，也是不在少數的。不知道你們又是否有食用過這價值珍貴的“羊肚菌”呢？
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