農村長大的孩子們，大多在小時候吃過野果，主要是那個時候生活條件不好，想吃點零食都沒有，娃們為了解嘴饞，大人們會帶著孩子們去野外尋找野果來吃，故而那時候的農村生活雖然有些清貧，但卻很豐富，畢竟野果確實十分的好吃，即便是放到現在，很多野果都是不可多得的好東西。
說起這可以吃的野果，在春季到來以後就已經有了，比如樹莓就是野果當中結果比較早的，不過今天筆者要給大家分享一種比較奇特的野果，它並不是長在枝頭上，而是埋在土裡，不瞭解它的話，都吃不到它，這種野果就是“地石榴”。
地石榴說是石榴，其實跟咱平時吃的那種石榴完全不一樣，它只是外表長得有些像石榴罷了，但實際上吃起來的味道跟地瓜十分的像，卻又比地瓜更為的甜，故而在民間也把它稱作“野地瓜”或是“地瓜泡”。
地石榴在我國分佈的並不廣，主要分佈於湖北西部、四川、雲南、貴州、廣西、甘肅一帶，多生長於山林樹蔭底下，想要找到它，就得去山裡頭才行。
地石榴一般在每年的5月份左右結果實，剛結出來的果實是青綠色的，大概等到6月中下旬的時候，就會成熟，成熟的地石榴則呈淡紅色，看著就十分的誘人。
在我們這邊的農村裡，大人小孩都懂一句俗語：“六月三地瓜酸，六月六地瓜熟，七月半地瓜爛”，這裡的地瓜說的就是地石榴，至於俗語中的日期，都是指的陰曆的時間，也就是說在陰曆六月六的時候，地石榴是最好吃的。
而六月六的時候一般都在放暑假的那段時間，所以在以前的時候，一到放暑假，很多農村娃們就會三三兩兩約好一起去山裡，挖地石榴吃。
前面筆者說地石榴的味道跟地瓜很像，實際上熟了以後的地石榴比起地瓜來更為的香甜，而且這地石榴又小，一個差不多僅有鴿蛋那麼大，連皮帶肉都能吃，故而在以前的時候，農村娃們都是一挖一筐子，然後洗乾淨了當糖吃。
現如今雖然生活條件好了，不需要再去挖野果來當零食吃了，但是地石榴這種野果依舊是不少人喜愛的一種小野果。而且經過人們的研究發現，這地石榴不僅可以作為“水果”食用，其本身的營養價值也是十分的豐富的，有資料顯示，地石榴蛋白質含量高於無花果，胡蘿蔔素、維C的含量也比蘋果、櫻桃、柑橘等水果高，不失為一種營養豐富的水果。
並且地石榴本身的水分也十分的足，還可以加工成果醬、果汁等出售，因此現在在貴州、四川一帶，已經有不少農民朋友開始種植地石榴了。
現在在市面上偶爾也能看到地石榴，不過價格還比較貴，一般在15元到30元一斤左右，估計是種植的比較少的原因吧，也許以後等地石榴也成了一種普通的水果了以後，相信價格也會降下來，也能讓更多的人享受到這種野果的魅力。
地石榴作為一種埋在土裡的“石榴”，在我國的野生資源還是十分的豐富的，所以大家若是去山裡遊玩的話，見到了可別錯過哦。
各位朋友，你們吃過地石榴這種野果嗎？你們那裡如何稱呼它呢？歡迎留言說說你的看法哦！
