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臘八日,臘八粥

傍晚,接到一簡訊,祝福臘八什麼的,我恍然,居然今天是臘八了。哎呀,這臘八就這麼冷冷清清的來了。沒啥感覺的來了。小時候這臘八好像也是一個節日,也是一個期盼的日子。“小孩小孩你別饞,過了臘八就是年。”臘八,年的氣味越來越濃,採購年貨的人們越來越多。感覺新年就要到了,街上也開始有零星鞭炮聲響起。這一天臘八粥是免不了的。而這種臘八過年的感覺在北方更濃一些。

臘八日,臘八粥

臘八咋回事?傳說太多了。傳說臘八節有“赤豆打鬼”的風俗說。有朱元璋落難時,在老鼠洞裡掏出了七八種五穀雜糧,煮粥飽食一頓,且當日正是臘月初八,朱元璋做皇帝后就把這種粥名為臘八粥說。有岳飛,岳家軍當年臘月初八,抗金,百姓送粥,岳家軍大勝,後人臘八日煮粥紀念說。有秦始皇修長城,民工在臘八煮粥,喝過後還是死在長城邊。後人在臘八煮粥紀念。還有小兩口過日子不爭氣,家業敗了。在臘八日飢寒交迫,村裡人湊了些米麵菜煮了鍋雜合粥救濟,從此小兩口改掉惡習,走上正路。後民間流行臘八吃粥的風俗,以此為教訓警告後人。另還有道教的有關傳說,佛教的有關傳說。傳說多了就不說了。

這臘八到了,雖然節日的感覺淡了,但是老輩子傳給我的那臘八日吃臘八粥的傳統不能在我這一輩斷了。我還是要煮臘八粥。

臘八日,臘八粥

黑豆,大米,黑米,糯米,黃米,花生,核桃仁,紅棗。淘淨,下鍋。熬了四十多分鐘。濃了,稠了,香味出來了,心滿意足了。

臘八的食物還有什麼臘八醋,臘八蒜,臘八豆腐,臘八面……算了吧,喝一碗濃濃的臘八粥,回味一下那濃濃的民俗,回味一下過去那歲月足矣。

臘八日,臘八粥

吃了臘八粥,快把年來辦!臘八粥吃了,年越來越近了!