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“西紅柿炒雞蛋”引申的營養搭配法則

隨著人們對健康的關注,食物的營養高低越來越受重視,但大部分人關心的往往是某種單一的食物有什麼營養,比如“豆角有補腎的作用”、“多吃苦瓜能降血糖”,中華醫學會營養學分會主任委員魯純靜告訴記者,從現代營養科學觀點看,兩種或兩種以上的食物,如果搭...