我國過中秋的習慣由來已久，最早是上古的天子在八月中旬祭祀月亮，而後慢慢的祭祀月亮不再是天子的特權，尋常百姓也會在八月中旬祭祀月亮。一說中秋節正好是人們收穫糧食的節日，豐收之後的人們載歌載舞感謝大地的饋贈，中秋節又是“秋收節”。
不過，直到宋代文獻中才真正有了“中秋節”這個說法，《東京夢華錄》中有“中秋夜，貴家結飾臺榭，民間爭佔酒樓玩月，笙歌遠聞千里，嬉戲連坐至曉”的記載。不難看出，這個時候人們過中秋節是坐在一起賞月、嬉戲，壓根沒有月餅什麼事。不像現在，中秋佳節即將到來，市面上的月餅種類繁多，簡直看得小佛眼花繚亂。那麼，月餅是什麼時候和中秋扯上關係的呢？月餅與中秋扯上關係一共有三個說法。說法一，起源於遠古。遠古傳說嫦娥偷吃不死仙藥飛昇月宮，人們用月餅祭祀嫦娥。說法二，起源於唐朝。李隆基在中秋之夜隨著道士上了月宮，嫦娥贈送李隆基月餅，李隆基帶回凡間和后妃們一起品嚐，果然味道可口，後來每年中秋，宮中御廚都做月餅。民間也仿效皇帝，在中秋吃餅子。說法三，起源於元朝。元朝時，漢族人地位低下，為了反抗元朝，人們一起約定在八月十五進行反抗，於是就在月餅裡裝進“ 八月十五殺靴子” 的紙條。這和說法和民間的詩歌“殺韃子，滅元朝。八月十五，家家戶戶齊動手”似乎起源於同時 。
而月餅最早的記錄出現在南宋，這個時候的月餅和中秋沒有什麼關係，只是作為日常的糕點使用而已。《武林舊事》說月餅是“蒸作以食”的餅子，《夢梁錄》中有記載說月餅是菱花形的，和菊花餅、梅花餅、五仁餅等同時存在，“四時皆有，任便索喚，不誤主顧”。由此小佛認為月餅的起源應該是說法三比較靠譜一些，還有一個輔證就是最早將月餅和中秋放在一起記載的文獻出現在明朝，並且這個時候的人們過中秋已經非常盛行用月餅贈送親友、祭祀月亮，祭祀結束後人們圍坐在一起吃月餅，“八月饋月餅，士庶傢俱以月造麵餅要饋，大小不等，呼為月餅“，”八月十五祭月，其祭果餅必圓“，”家設月光位於月所出方，向月而拜，則焚月光紙，撤所供，散之家人必遍。月餅月果，戚屬饋相報，餅有徑二尺者”。慢慢到了現在，月餅已經成了中秋節不可缺少的一門吃食，其實在以前，中秋要吃的東西不僅僅是月餅。清代戲劇家孔尚任在他的《節序同風錄》中，記載了一種現在已經見不到的比較獨特的食物：“水晶包餌”，其做法非常的簡單，小佛覺得和廣東人吃的叉燒包應該差別不大，把肥豬肉切碎拌上糖和餡。
其實，古人們在中秋節的活動可以說是非常的豐富多彩，我們應該重拾這個民俗，而不是簡簡單單的在這一天吃一吃月餅罷了。我們可以呼朋喚友一起賞月（小佛尤記得高一的中秋，班主任老師帶著大家一起賞月，教語文的老師還賦詩一首，只可惜已不記得了）、祭月，掛與中秋有關的燈、一起嬉戲遊玩。參考資料：《從清代開始中秋成為“三大節”之一》
