2011 年，時任文化部副部長的潘震宙來到土耳其伊斯坦布林，出席各國文化部長圓桌會議，會議上，他向全世界介紹了中國物質和非物質文化遺產保護的工作成果，5 分鐘的發言，贏得了在場 70 多位文化部長的熱烈反響，再一次向全世界證實了——白酒文化傳承千百年，而非遺文化是千百年歷史發展最好的見證。其中，潘震宙還特別提到永樂古窖在傳承非遺文化上所表現的突出貢獻，以及對六百餘年白酒文化傳承的欽佩。
“並不是我講得好，而是中國的物質和非物質文化遺產受到了各國人民的尊重。”在潘震宙看來，祖輩用勤勞和智慧創造了輝煌燦爛的物質和非物質文化遺產，其中就有永樂古窖。要知道，永樂古窖地處中國白酒金三角腹地，溫潤多雨的環境加上 600 年歲月沉澱，才這樣形成了恰到好處的天然釀酒環境。
如果說非遺文化見證了白酒千百年歷史的發展，那麼，永樂古窖傳承的六百餘年白酒文化，見證者就是其所在的糟坊頭遺址。2012年，糟房頭遺址作為中國八大白酒老作坊之一被國家文物局列入中國世界文化遺產預備名單。據專家考證，糟坊頭的歷史可以追溯到公元1403 年，宜賓人萬氏在公館壩地區建立“糟坊頭”，開創雜糧酒批次釀造先河。
“千年老窖萬年槽，酒好還需窖池老”，永樂古窖明白，對待這些穿越 600年歲月的老窖池，讓它們與產品、品牌相融合才是真正的好歸宿，因此，永樂古窖以糟坊頭起源於1403年為設計理念，推出產品永樂古窖·1403，進一步展現永樂古窖糟坊頭遺址在時間長河中的世代傳承。
不僅如此，糟坊頭遺址的背後還蘊涵著傳承六百年的傳統釀造技藝。永樂古窖堅持傳統手工釀酒，以雙手溫度醞釀傳世濃香，最早始於明朝永樂年間，已延續十一代非遺傳承人，無斷代傳承600餘年，目前，永樂古窖傳統釀造工藝已經進入省級非物質文化遺產名錄，該釀造工藝列入國家級非物質文化遺產名錄的申報工作正在逐級進行中。不得不說，“雙遺”傳承無疑為永樂古窖·1403等系列產品賦予了獨特色彩！
未來，在永樂古窖第十一代非遺傳承人伍倩雯女士的帶領下，永樂古窖將堅持以品質好酒傳承非遺文化，爭做白酒界傳承非遺文化先行者與佼佼者，藉助非遺文化讓世界認識中國白酒，愛上中國白酒。
