一般人都認為小麥不會受凍，這是真的嗎？小麥剛出芽怕凍嗎？小麥發生凍害的最低溫度是多少？倒春寒會導致小麥凍害嗎？帶著這些問題，我們一起來看看。
小麥剛出芽怕凍嗎？
秋播小麥播種期過遲，土壤溫度太低，容易出現種子黴爛、幼芽死亡、幼苗瘦弱和不能出苗等現象。
小麥種子發芽的最低溫度是1-2°C，溫度較低時，
出苗時間大大延長，在此期間容易感染病蟲害，溼度過大會出現爛籽現象。如果土壤乾旱，容易發生種子不能發芽現象。已經發芽的種子會出現掉根現象。沒有發芽的小麥種子在土壤溫度
低於5℃時，到第二年春季出苗。
小麥幼苗不會受凍，這是真的嗎？
事實證明，不管是冬季還是春季，小麥都有受凍的危險。冬季受凍地塊會出現葉片死亡、分櫱死亡和整株枯死，受害較輕的可以在春季發生分櫱，出現青黃不勻現象。小麥不同的生育期抵抗低溫的能力差異很大。
土壤墒情不足、沙地或者播種前整地質量差的地塊，越冬期幼苗發生凍害的機率大，危害程度較重，所以，冬前澆一次封凍水是非常必要的措施。
越冬期凍害發生的部位大部分是小麥的主莖、大櫱以及小櫱，其中以主莖和大櫱危害較重。主莖及大櫱的幼穗受凍後，雖然能正常抽穗和
結實
；但穗粒數減少很多。如果主莖、大櫱幼穗被凍死，小櫱也可以正常結實。如果危害嚴重，就會出現整株死亡，沒有任何產量。
小麥發生凍害的最低溫度是多少？
實驗資料表明：
冬性小麥品種土壤3釐米深度處最低溫度低於-13℃就容易發生凍害；強冬性小麥品種土壤3釐米深度處最低溫度低於-17℃也會發生凍害，冬季土壤乾旱和春季發生倒春寒都容易發生凍害。有8釐米以上積雪的地塊，小麥越冬期可以抵抗-24～-22℃的最低氣溫。
小麥越冬期遭受凍害最常見的原因有兩種，第一種是長期低溫，最低溫度一直保持在
－15～－13℃，又沒有積雪的情況下，容易發生凍害。第二種是暖冬環境下，小麥還在生長，突然遇到－15～－13℃的寒流，會出現嚴重的凍害。
倒春寒會導致小麥凍害嗎？
春季溫度超過
3℃就進入小麥返青期，
返青期以後遇到-3℃以上的低溫，就會造成分櫱死亡、幼穗凍死和整株枯死，溫度越低，危害越嚴重，常常減產20%以上。
在拔節期至抽穗期，小麥生長速度很快，如果遇到晚霜凍，就會造成小麥大面積死亡。
結論：
小麥在整個生育期都會遭受凍害，不同的生育期抗凍能力差異巨大，掌握了這一點，就可以確定正確的播種期、制定好越冬措施和春季防凍準備，儘量的降低損失才是正確的選擇。
