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許多人買紅薯不聞也不看,難怪不甜容易爛,學會看這些,好吃發甜

在冬天裡,最喜歡吃的就是烤紅薯了,在路邊上買一個烤紅薯又甜又香,而且紅薯裡面富含豐富的植物纖維,能夠有效的促進腸道蠕動促進消化,而且紅薯也是減肥人士最愛的主食之一。不過很多人自己買紅薯做來吃的時候基本都不怎麼會挑選紅薯,導致買回來的紅薯沒放幾天就壞了,其實買紅薯大家可以參考這幾點,保證你買的紅薯又甜又好吃。1:形狀殘缺的先pass

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紅薯因為是長在土裡面,所以在挖的時候很容易把它挖斷或者造成形狀殘缺,這種紅薯最好不要買,這種紅薯因為有殘缺很容易導致受潮發黴變質。2:表皮有黑斑

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好的紅薯表皮一定是非常的光滑乾淨的,如果紅薯表皮已經有了黑斑或者乾癟建議不要購買,這種已經不新鮮了,甚至內部的纖維組織已經破壞,而且漲了黑斑的紅薯已經發生病變,口感犯苦還容易造成嘔吐噁心。3:摸重量

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在買紅薯的時候建議大家可以把紅薯拿起來然後踮起來看看它重不重,如果一個正常大小的紅薯很輕那麼它內部的水分肯定已經流失,就是不新鮮的紅薯,如果重量稍重那麼水分很多,這種紅薯吃起來會非常的甜。4:太胖太大的紅薯不要買

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正常情況下體型稍微細長的紅薯是比較好的,如果選擇哪種外形非常粗大的紅薯這種紅薯不論是蒸或者是烤都不容易做熟,反而哪種細長的紅薯做起來簡單方便容易熟而且水分也比較多,更甜更好吃。5:發芽的紅薯不要

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優質的紅薯一般外皮堅硬有光澤,如果紅薯表面已經有凹凸不平的小坑,或者已經發芽千萬不要買,這種紅薯雖然沒有毒素但是水分已經流失很多,吃起來口感非常的差。6:買前聞一聞

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買紅薯的時候可以拿起來聞一聞,新鮮的紅薯都會有淡淡的香味的,如果紅薯聞起來有蟲味或者黴味則已經腐爛,即便便宜也別上當,買了也是白買不能吃。如何儲藏紅薯紅薯最好是先在太陽底下曬一下,把表面的水分晾曬乾在儲藏,這樣不容易發黴,而且儲藏的地方也最好是乾燥通風的,如果受潮紅薯很容易發黴。結語:以上就是一些挑選紅薯的小知識,希望能幫助大家,日常在買紅薯的時候記得多看哦。我是天藍,如果你喜歡我的文章請收藏轉發並關注我,每天都能分享給你一些新知識哦!