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聯合國組織評選的8座“世界美食之都”!其中,中國就佔了4座

聯合國組織評選的8座“世界美食之都”!其中,中國就佔了4座!這4座城市包括:澳門、成都、順德,揚州。說實話,這四座城市能入選,一點也不意外。

聯合國組織評選的8座“世界美食之都”!其中,中國就佔了4座

揚州揚州的清晨,可以說是被“醋”喚醒的。一籠蟹黃湯包,一碟乾絲,兩碗幹拌麵,一碗腰花湯,滿足了揚州人對美食的執著。其中,醋必不可少;湯包配醋、蒸餃配醋,兩種味道的碰撞,為本就鮮美的點心錦上添花;不僅解膩,更能刺激人的味蕾,喚醒人們一天的活力。

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作為一個傾聽者,酸是體會不到的,但酸還可以嚐嚐,至於為什麼吃酸中帶甜的蟹黃湯包,那當然是因為他們在口腔中中碰撞帶來的味覺刺激,可自個沒經歷這些事,總感覺心裡空落落的……你有多久沒吃湯包了呢?

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清燉獅子頭,甘甜綿糯,肉嫩柔和,綿軟成型……清燉獅子頭的甜帶著綿糯,有一種舒心柔和的感覺。就如同在一個舒適的假期,放假就是讓自己放鬆一下舒舒心,即使旅途不順,但風景始終魅力無限。

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如果你問揚州人,哪家老鵝最好吃,他肯定回答:我家門口那就不錯!不要質疑,是真的,只有在街頭巷尾,才能發現老揚州最淳樸、最真實、最讓人回味無窮的味道!鹹鮮可口,肉質緊實,回味無窮……

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揚州人吃老鵝是沒有理由的:今天家裡沒菜,弄一夾老鵝吧!家裡來朋友了,來一夾老鵝吧!今天下班遲了,弄一夾老鵝吧!今天不想燒飯了,弄一夾老鵝吧!好鴨好鴨~~~~

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順德在世界美食之都順德,隨著餐飲店陸續開啟“迎客”模式,“市井味”與“煙火氣”又迴歸到這座城市。終於能和美食來一場約會啦!作為順德飲食文化最閃亮的名片,雙皮奶已有百年的歷史。在坊間更有“沒有吃過雙皮奶就等於沒有來過順德”一說,兩層奶皮匯聚不同的口感,讓人一試難忘。

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脆皮燒鵝,講究的是“皮脆、肉彈、油香”。明火烤制,燒好後再將秘製的醬汁澆於鵝肉上,鮮而不鹹,酥而不爛。

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以毋米粥的米漿作為火鍋湯底,涮煮的食物非常好吃。因為食物放在米漿裡面加熱,是間接受熱,而不是直接受熱。溫度會從食物表面慢慢傳入食物內部,使食物更能保持它本來的質地。而且,粥的密度大,可以充分鎖住食物的養分和水分,再加上米漿裡的穀氨酸成分,這也是一種天然的鮮味劑,所以用毋米粥煮熟的食物,每一口都是既鮮又嫩的美味。

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人們普遍認可一些順德美食的特徵,口味層次如“清、鮮、爽、嫩、滑”。這些對順德美食的文化梳理不一定全面,但有效反映了順德人在飲食藝術一隅的創造概貌與發展成果,而更豐富的是人們根據親身體驗所理解和描畫的順德美食。

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成都!成都!去成都怎麼玩?吃!吃!吃!吃啊!景點神馬的都是浮雲,吃才是重點!宗旨是吃到飛起!去成都旅遊有五大必吃,缺一樣那都不叫玩過成都,這樣一個火辣辣的城市!

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首選的一定是火鍋!特製的鍋底,美妙的成色濃郁的麻香,花椒、辣子、豆瓣清晰可見,涮上一片七上八下的毛肚,蘸上神奇的底料,味道如此細膩、講究。層次感極強!媽呀!滿足到爆炸!分分鐘秒殺外地那些所謂的正宗四川火鍋,饞到頓頓火鍋。即使辣到鬧肚子,也阻擋不了我往火鍋店飛奔的腳步。

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缽缽雞是成都非常流行的特色小吃!缽內盛放配以麻辣為主的佐料,菜品在特珠殊加工後,晾冷浸於各種口味的佐料中,雞肉皮脆肉嫩,白色芝麻搭配紅色辣油。絕了!極其下飯!老闆,請給我兩碗米飯,謝謝!

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麵食中的王牌——擔擔麵自從嘗過了西安的油潑面以及這個擔擔麵,從此就踏上了不歸路。麵條細薄、滷汁酥香、鹹鮮微辣、香氣撲鼻、十分入味……

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話說我從小到大吃的夫妻肺片,都是甜的!哎喲喲,好像被這位四川妹紙鄙視了,唉!正宗的夫妻肺片,牛肚白嫩如紙,牛舌淡紅如樺,牛頭皮透明微黃,顏色紅亮、軟糯入味、麻辣鮮香、細嫩化渣……

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哈哈……在成都說吃餃子,99%的人會給你推薦一家賣鍾水餃的店店,上桌時淋上特製的紅油,微甜帶鹹,兼有辛辣,風味獨特。鍾水餃是全肉的,餡裡沒有菜,特別得好吃呀!

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成都還有必吃的冒菜、兔丁、毛血旺……送我去大成都,吃到昏天暗地,旁友,你最想吃的成都美食是?

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澳門一提起澳門,大部分人第一反應就是紙醉金迷的賭場,賭神發哥,以至於這裡的美食差點被忽略了……

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如果說起澳門的吃,大家可能就想起親戚朋友帶回來的眾多手信,但是我想說是,去到澳門,眾多的本土特色美食才是你們最好的選擇,而且澳門很小,一天就可以把想吃的都吃完!葡國雞,焗薯蓉馬介休還有葡式咖哩牛腩,味道還可以,在澳門這種普遍存在。

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馳名豬扒包,那塊豬扒很好吃!但是包會比我們這邊的硬,不過這是我喜歡的,覺得它很有嚼勁。但如果吃不慣可以吃豬扒菠蘿包,包底是菠蘿包,鹹甜結合,很鬆軟。看起來就是普通的魚蛋腸仔,但是!那個咖哩醬汁調的好好吃,搭配起來,吃了一次好想再吃的感覺。

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有句話說:眾生皆苦,而你是甜味的。食物五味,人生百味,其實每一味都值得我們品嚐。愛了愛了!今天分享的“聯合國組織評選的8座“世界美食之都”!其中,中國就佔了4座”到這裡。不知正在看本文的你,你最愛座城市的美食?期待你評論區裡分享。本文文字為原創,圖片來源於網路,如有侵權,請聯絡我們刪除,謝謝。