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芥末堆文
對很多獨居老人而言，做飯是件麻煩事，自己煮力不從心，到外面吃又不放心，不為一日三餐操心成了亟待解決的問題。2020年開始，湖南長沙市民政局在開福區、雨花區試點老年食堂，以居家養老服務中心為依託，開設助餐中心，提供價格實惠的放心菜，滿足高齡、空巢、失能半失能、低保和特困供養等老人的就餐需求。
目前，雨花區與開福區各設立老年食堂17個，年均服務人次達20萬。長沙其他區縣也根據自身的情況，探索建設老年食堂。
試點期間，老年食堂讓越來越多社群老年人享受到便捷和福利。為了方便老人就餐、保證食品安全衛生，很多老年食堂採取刷臉就餐、監控實時監測、機器人炒菜等，確保老人就餐更安心。此外，老年食堂的運營，並非簡單提供餐飲服務。在雨花區雨花家園社群和雅苑小區，為了讓出門不便的老人吃上合口的飯菜，志願者每天都會提供上門送餐服務。
當然，老年食堂運營中難免會遇到各種困難。不少經營者表示，儘管政府免費提供了場地，除了客流量不穩定、知曉度不高外，入不敷出仍是目前老年食堂經營的最大阻力。2022年上半年，就有媒體曝出部分老年食堂面臨關閉的報道。
有業內人士認為，雖然區級政策對助餐體系建設給予了專項資金支援，但僅靠政府輸血非長久之計。老年食堂應該逐步打破社群和社群的界限，實現現有資源流動共享。比如，在有硬體條件的社群設老年食堂，在沒有硬體條件的社群設助餐服務點，探索收費“跑腿”模式，打造15分鐘的助餐服務圈，實現上取餐、送餐“一條龍”服務，讓老年人真正感受到“舌尖上的溫暖”。
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