地址：海棠灣後海村漁村四巷
玩得筋疲力盡的深夜，從各式酒局中狼狽撤退，跑到麵館裡，接過師傅遞給你的一碗手作面，看著已經沒有力氣再融進去的燈紅酒綠，將手中的一大碗風捲殘雲，感受到的是一種來自靈魂的安詳。
你問當地人有沒有什麼吃的推薦，他們往往在說出幾個名字之後，又會像忽然想起來般，加上一個，“還有Noodle Face”。我笑著驚呼：“誰要來後海吃一碗麵？”打臉來得很快，我連續三天都在這裡吃了同一碗麵，幹拌爛肉豇豆麵。
Noodle Face空間不大，集麵館和深夜小酒館於一身，夏夜裡十分舒服。面被盛在白色瓷碗中，分量適中，遠遠就聞到一股香味，蛋、青菜和摻著肉的豇豆在碗裡三分天下，上面散著少許蔥花。先吃了一口，我頓了一下，又吃了一口，才緩過神來，這無疑是好吃的一碗麵，麵條勁道爽滑，香氣隱在肉與豇豆的縫隙中，不是那種矯揉的日光很頂的白日，是入夜了，海迴歸平靜，靜謐小巷裡走過戀人的背影，溫暖而舒心，想深深沉浸其中的貪戀。
面可能是炫技最少的一種食物，不需要擺盤，不需要融合，一招一式全依託感覺與火候，有的做了幾十年的老師傅，隨便怎麼做都堪稱神蹟，這是手藝的秘密，無法用科學解釋，但它讓狼吞虎嚥成為可能。
食物是識人的，親疏遠近在入口的第一時間就能分辨出來，這碗麵與我之前吃過的各式各種面，在原材料上都佔不得什麼優勢，味道卻足夠溫暖人心。從肉到配菜，細小之處也顯著萬千世界。
玩得筋疲力盡的深夜，從各式酒局中狼狽撤退，跑到麵館裡，接過師傅遞給你的一碗手作面，看著已經沒有力氣再融進去的燈紅酒綠，將手中的一大碗風捲殘雲，感受到的是一種來自靈魂的安詳。
推薦：KAS地中海餐廳
地址：海棠灣後海村東村19號
在酒吧，年輕人們陷落在爛橘子一樣的沙發裡，喝著各式的調酒，有一些輕盈的迷惑：白天，不隨波逐流不容易，但是隨波逐流也不容易。夜晚，內心被開啟的出口能被縫上嗎？
海棠灣的包容度很高，一邊是清一色高冷的高奢酒店，一邊是混著人間慾望和煙火的後海村；後海村的包容度也很高，白天是身材或健碩或玲瓏的自律人士的大型海上運動場，晚上搖身一變，將派對動物們都收入領地之中，在他們飢餓的時候，以音樂、慾望、酒精精心餵養。
天幕一暗，轉時易世，整條海岸線音樂此起彼伏，各式酒吧爭奇鬥豔，年輕人爭相買來煙花，企圖向著月亮與大海在夜空中製造一場流星或巨響，火光照亮海面，波光湧動，在暗夜中開啟一個出口的企圖也被點亮，酒精這時候是個偉大的助手，它將這出口撕得更大，幫助更多情緒流出。
另一面，在酒吧，年輕人們陷落在爛橘子一樣的沙發裡，喝著各式的調酒，有一些輕盈的迷惑：白天，不隨波逐流不容易，但是隨波逐流也不容易。夜晚，內心被開啟的出口能被縫上嗎？這恐怕是為數不多的思考，更多的是放空，IPK的舞池裡人們肆意扭動，而扭動不需要大腦的思考。
近處的吧檯用茅草和木頭搭建而成，DJ像柏拉圖洞中的剪影，看不到真身，卻願意相信他，把此刻的身心全付交於他。靠海一邊，漂亮的男孩女孩在懶人沙發裡碰杯，認識的不認識的，老村民還是新村民，浪人還是旅客，都能聊上兩句，沒有人關心你是做什麼的，也沒人關心你年薪幾何，家中兄弟幾個，所有的人都在這一個夜裡成為本我，不帶任何標籤，大家共享同一片海水和同樣的酒精。
推薦：海島公園IPK沙灘餐酒吧
地址：海棠灣漁港路99號后海灣
梁永棋
紫色印花襯衫/8on8
藍色運動褲、拼色運動鞋/Gucci
黑色戒指、黑色手鍊/Dior
心形吊墜項鍊/Uozu Shan
梁永棋
紅色T恤、紅色短褲/A-Cold-Wall*
黑色戒指、黑色手鍊/Dior
當晚駐場DJ叫Tsimbai，“遊牧民族”，背個雙肩包，裝上電腦，想去哪去哪。來到後海原本打算玩幾天就走，離去日期卻一改再改，轉眼一年一晃而過。“沒有一個城市能留住我，反正有電子音樂的地方，我就能活下來。”在音樂節奏沒有那麼震耳欲聾的時候，Tsimbai見縫插針。
他打了一整晚的Tech House，非常精彩。但他說Melodic Techno才是他的摯愛。Melodic Techno是Techno Music分支之一，顧名思義就是注重旋律的Techno。“它與傳統Techno的最大區別在於，傳統Techno往往有重複性很強的跳舞旋律，但Melodic Techno的旋律音階是多變的，Melodic Techno堪稱將合成器、絃樂器與合成器、打擊樂結合到最完美狀態的一種流派，旋律和基調豐富，並且有著更迷離的人聲效果器設定，應該是最能給生命帶來謊言感的音樂了”。
“這邊每天都有Party。”
Tsimbai說，後海村元老級的衝浪俱樂部“亼樂”喜歡辦復古Party；標語是“City Life Sucks”的酒吧“SUN·SEA·SURF”音樂也不錯，可以和朋友在灑滿亮光的沙灘上跳舞。
23點宵禁，音樂結束，但Party不會停止，沒有盡興的人們會去撿木柴、生篝火，在夜晚的海邊圍坐成一圈又一圈，喝酒、聊天，結交新朋友。
如果想再續一場，就去Apres Solar。
只要你想，後海總有一家Bar能滿足你。
這些酒精與音樂，昭示著此時此刻此地的解脫，像一個去掉尿布的孩子。借用傅一清一件裝置作品的名字——這感覺讓我們活著昇天。
（特別提示：海上運動專案具有風險性，請在安全區域及專業人士指導下進行。）
釋出於：北京
