旅行的意義不僅僅是看美麗的風景，還看買不到的食物，所以我們在新的城市，或者期待已久的城市旅行時，第一次找到當地最具特色的食物和最有名的小吃街，每個城市都有它自己的味道，當地人不僅認為它是“家的味道”，而且也是吸引外地食客的“味道”，武漢有一條小吃街，武漢最有名的早期衚衕也是武漢最有名的小吃街-戶部巷，這裡每天都有很多從全國各地慕名而來的食客，當地人來這裡吃東西的人很少，到底為什麼？
如果你經常問武漢去過的遊客，武漢最有名的小吃街在哪裡？90%的遊客給出的答案肯定是衚衕裡，但是胡夫衚衕究竟是什麼樣的存在，不忘記外地的遊客，努力品嚐那裡的食物呢？戶部衚衕具有獨特的地理環境，位於武漢市武昌區最繁華的蛇門、東距十里、西林萬里浩瀚長江、南枕江南三大名樓之一的黃鶴樓、北接道部堤防紅色風景名勝區之一。
戶部巷是武漢地名，最早出現在明家庭年“湖廣道鏡”上的地圖，清楚地標記了長江腳下的這條狹窄衚衕，距離這條衚衕只有150米，據推測，戶部衚衕距今已有至少400多年的歷史，隨著歷史的發展，這裡的人流不斷聚集，戶部衚衕慢慢開設了許多小吃攤，此後，戶部衚衕因“小吃”而出名，成為武漢人盡皆知的“早巷”，武漢當地人口流傳著“戶部衚衕、夜宵吉慶街”的淳樸。
起初，戶部巷很少外地人來吃早飯，都是當地人來這裡吃早飯，慢慢地聚集了很多人氣，這條150米長的衚衕，越來越多的零食來到這裡擺地攤，經過仿品改造，這裡的建築物呈現出明清風格，依然保持著舊武漢形象的縮影。
此後遊客越來越多，以前4 ~ 5元，一碗熱乾麵在這裡賣10多元，以前三頭皮2 ~ 3元現在賣10元，不再是武漢地洞的食物，全國各地的食物都聚集在一起，久而久之，當地人很快就找不到舊的武漢味道了，現在去衚衕裡，當地人的影子幾乎找不到幾個，都是外地遊客。
武漢人叫吃早飯太早了，以武漢特色小吃、早餐聞名的戶部衚衕被稱為“韓美小吃第一衚衕”，但是早上來這條巷子的時候，你會發現很早開店的人不多，當地人很少會來這裡太早，基本上外地遊客來這裡是為了感受武漢當地人的“太早了”。
旅行不只是為了逃避生活的苟且，更是為了認識旅行本身，小編的文章到這裡就結束了，咱們下期再見！
