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傳說中一天五頓扶牆出的麗思卡爾頓行政酒廊能吃點啥?成都篇

作者:silencesky

麗思卡爾頓或許不是最奢華的酒店品牌,但其行政酒廊絕對是酒店界的天花板,當然,這也和很多酒店集團奢牌並不設行政酒廊有關(比如華爾道夫和柏悅)不過這並不妨礙麗思行政待遇的地位,同時,“每天五頓吃到扶牆出”也成為了酒店宅staycation愛好者的終極夢想。

不過,麗思這個牌子是隻認錢的,行政酒廊雖好,但卻一定是要付費的,即使是萬豪集團的大使會員,也不能免費享用,所以我們住麗思的時候,往往會面臨一個問題,那就是 - 買不買行政待遇?花錢買的待遇到底值不值?

目前國內也有了十幾家麗思,每家的行政酒廊待遇價位各不相同,最便宜的應該是成都麗思,日常雙人待遇只要300塊;

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而最貴的居然不是南京栗子,卻是今年的三亞麗思,給這小夥開出了3000元/天的超高價。

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當然,日常最貴的還是南京麗思,雙人待遇接近1200元/天,這個三亞麗思也就是趁著旺季漲價罷了,淡季他家不算貴差不多600元左右。

既然花錢我們就要有所得,每家麗思的行政待遇到底出品如何?值不值它要的這個價錢?相信很多人都有疑問,樓主也考慮出個專輯來寫一下各家麗思的行政待遇情況,來給大家做下參考。

當然,菜品會有變化,但每家的總體水平在短期內是浮動不大的。

今天就從最便宜的,只要300塊的成都富力麗思卡爾頓酒店行政酒廊說起吧。

1️⃣、早餐

雖說成都麗思的酒廊也開早餐並且和全日餐廳一樣6點半就開始,但是還是建議去香薈餐廳用餐,一般來說人不是很多,但品種要多很多。香薈餐廳和大堂同層。

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成都麗思的早餐絕不是國內麗思最差的,反而中等偏上,因為成都本身酒店早餐的基準線就比較高。在保持了麗思水準的基礎上,也很好的展示了成都特色。比如早上就有品質不錯的四川臘肉和香腸,而我最喜歡的應該是他家澆頭不限量的肥腸粉,每次都能吃兩三碗。不過22年底成都麗思的早餐有所減配,希望現在一切都恢復正常之後,這家的早餐也儘快恢復應有的水平吧。

除了四川臘肉、香腸和肥腸粉等,四川特色還有涼麵、涼粉、豆花和鍋盔等,蒸點也比較豐富、小籠包、燒賣、蝦餃、蒸餃、糯米雞等雖然都是速凍半成品,但品質還不錯。

另外我覺得烘焙檔也是不錯的,種類多,起酥類的水平還是相當可以。

這些都是一成不變的。冷切檔在去年有所加強,增加了藍起司在內的幾款乳酪,還有煙燻三文魚和帕爾馬火腿,不過不一定天天有,短板就是鮮榨果汁時有時無,有少無多,水果品質也比較一般,另外蛋檔不做班尼迪克蛋。不過他家冰美式做的還是相當不錯。

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2️⃣、午餐

成都麗思的酒廊午餐採取的是單點式,有中式和西式可選,茶水是TWG管夠的,這點很好。總結下來就是菜品選擇偏少,而且中式明顯不如西式好吃。

比如下面這個辣子雞和菜心看著就不太行的樣子,而西餐的蘆筍香煎三文魚和黑椒汁牛仔骨就好的多。

除此之外,還提供湯和點心,湯品兩款都非常一般,打平。

中式點心就是粵式蒸點,速凍款比較糟糕,西點是百香果乳酪蛋糕,有顏有料還是相當不錯。

一般來說早餐飽腹一頓之後,也沒多少肚子,酒廊午餐的菜品份量不多卻也比較合適。

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3️⃣、下午茶

成都麗思的酒廊非常清靜,其實如果真是省錢為先的話,去附近吃正宗的成都美食是更好的選擇,酒廊雖然被安排在酒店高層,但景觀麼這邊確實不如高新區。

下午茶採用的是套餐形式,每間房一套,標準三層,5款甜點、兩款司康和4款鹹點。另外能點茶和各種飲料,當然這些本來就是包含在全天軟飲裡的。

不管出品如何,茶具和餐具是到位了,用的全套的唯寶,很上檔次。

甜點雖然有5款,賣相也不錯,但其實嚴格的說其中四款都屬於慕斯類,口感一般。

司康給兩種,原味和蔓越莓味,只簡單的配了品質一般的果醬而沒有奶油,不過司康品質不錯,上來的時候還是熱乎乎的,組織火候都很好,白口吃就可以,喜歡的話還可以再要幾個。

鹹點就乏善可陳了,用料和賣相都相當一般,屬於吃了都嫌浪費肚子的感覺。

所以這個下午茶,更適合簡單的用精美的茶器多喝茶,再來幾塊司康即可。

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4️⃣、晚餐

這家的晚餐是自助的形式,可以說是在早餐和下午茶的基礎上再做了部分增減,毫無疑問照搬了早餐和下午茶很多現成的菜品,所以重複度比較高。

酒水方面,我沒看到哪有烈酒,葡萄酒倒是蠻多,4紅4白加起泡大概10款的樣子,有不少是其他酒廊比較少見的款,但檔次也就略微高一些,價值在50-100元一瓶。

有現做的,各種餡料的蛋烘糕是亮點,同時提供早餐檔沒有的,現煮的筍子牛肉麵,這個挺好吃。

其他早餐的香腸臘肉也拿來了,甜品區還是下午茶的老面孔。

除此之外加了一些位上的菜品,比如紅燒獅子頭、麻婆豆腐等等,沙拉區也有調製好的金槍魚和蝦仁沙拉,另外有三文魚球配一點點蒔蘿和酸奶油也還可以。

另外,這家歡樂時光+餐後甜點是集合在一起了,從17:00-20:00,等於把一天五頓變成了四頓。但有一說一,做的熊貓咖啡倒是真的好看又好喝。

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總結

就以上這些,二大一小隻要300塊,你覺得值不值?如果不打算出去覓食的話,我覺得肯定是值的,雖然只有四頓,但兩大一小出門吃和其中類似的任意一頓也差不多得兩三百塊了,在酒店不用出門還是挺舒服的。

但整體出品來說,確實沒有達到很高的水平,只能說對得起價格,比較有價效比,除了早餐,其他吃飽沒啥問題,離吃好還差很遠。

所以以後如果住這家,買不買行政待遇應該有個打算了。

希望本文對大家有所幫助,謝謝觀賞!

小編注:本文作者 @silencesky 是什麼值得買生活家,他的個人自媒體資訊為:

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