那種奔赴的喜悅
”男人們立即上場，把糯米放在石舂裡，掄起幾十斤重的木杆，兩個人對舂...
餈粑
鮮嫩刺少，價格平價，還能越吃越聰明
食材清單：帶魚1斤、200克餈粑、蔥、姜、蒜、花椒、鹽、料酒、青辣椒、紅辣椒、生抽、老抽、蠔油、料酒、半塘、雞精、清水、澱粉1、帶魚段1斤，加水清洗乾淨，然後瀝乾水分，兩面打上花刀，然後再切小段，處理好後裝入碗裡...
在我記憶裡的冬天，就是烤火炕餈粑，很溫暖
家裡的火桶也抬出來了，哥哥嫂嫂樓上早就換成了長方形的用電熱板的火桶，我媽樓下還是我看了三十多年的正方形燒火盆的那個，就是不知道今年過年打餈粑不...
跟我學做家常菜，餈粑魚，武漢百姓菜很多人都愛吃
剛剛出鍋的“餈粑魚”香氣撲鼻，但口味偏鹹，如果辣椒放得多還會比較辣，所以一定要備足白米飯，它可絕對是米飯殺手...
餐館裡的餈粑魚是這樣做的，又香又焦口感一級棒
重點來了，還是小火給味：一勺雞精，一勺味精，兩勺糖（這是一盤餈粑魚的味道分量，勺子就是小味勺，塑膠質的），在鍋裡扒拉幾下，再倒入炸好魚塊，翻炒幾下，給小蔥段（四五段就行，主要是差色提香），再次翻炒，最後給一小瓢醋，快翻幾下即可出鍋（注意了，...
“小雪”用英文怎麼說？丨雙語說節氣
中國南方一些地區，人們會在農曆十月初（小雪前後）吃餈粑...
過年吃餈粑，試試這做法，隨手一燒鮮香軟糯，鮮香開胃！
糯米餈粑好吃，但做法比較麻煩，喜歡吃糯米食物的朋友可以直接買來吃，一次多買點，回家泡在水裡，吃上兩個月都不會壞喲貴州特產農家純糯米手工紅糖餈粑3斤四川湖南湖北廣西年糕小餈粑檢視小貼士：餈粑比較厚，一定要用小火慢煎，熟透的餈粑邊緣會比較容易粘...
品讀｜紅糖餈粑，有點甜
下雨的時候，不如自己吃一盤紅糖餈粑，守著風雨，獨處的快樂應該是另一種甜味，另一種儀式感...
比饅頭香，比餈粑糯，春天吃它，養胃又補血！太划算了！
南瓜泥非常甜，不加糖都很好吃了，如果喜歡更甜一點的，可以加入零卡糖，吃起來無負擔...
醃鹹菜、吃餈粑、曬魚乾……你家鄉的“小雪”節氣怎麼過？
進入小雪節氣後，一些農戶開始動手做香腸、臘肉，等到春節時正好享受美食，而在部分南方地區，也都保留著農曆十月吃餈粑的習俗...
中國糕點為什麼讓全球著迷
時間到後開始磨米，純手工操作，一人拉磨一人放米，別小看這一推一拉，沒有幾個月功夫還真掌握不了要領，放米時水多水少也有講究，水太少磨不動，貼上磨底，水太多米漿粗，影響製作，這個更沒有標準，全憑經驗...
打卡山茶川菜，年輕派簡約品，溫潤而又不失江湖味
個人飲食素來喜好市井風味，從來不挑環境和服務，反而喜歡去破舊的老館子，越喧囂越好...
王孝忠｜餈粑
時代發展了，農村變化了，王家嘴基本上沒有做餈粑的了，烤餈粑的也很少見了，要吃餈粑都要到鰲山小街上去買了...
過年了，別隻會吃餈粑！教你新配方，煎一煎筋道Q爽，比餈粑香！
【紅薯芝麻年糕】主料 紅薯200克 黑芝麻90克 木薯粉100克輔料 油適量做法：紅薯連皮清洗乾淨，切成小段，放入蒸鍋蒸熟...
糯米粉最好吃的做法，軟糯香甜，好吃得停不下來，做法超簡單
【餈粑】食材糯米粉2斤，南瓜520克，花生238克，香黑芝麻100克，紅糖135克，做法開始製作之前，先來準備餡料，花生用清水清洗乾淨，洗乾淨表皮的灰塵...
夏日最好的冰品，晶瑩透亮、清爽彈滑的傳統手工製作冰粉配方解密
南字牌液體紅糖濃縮糖漿餐飲冰粉餈粑涼糕點奶茶配料女生泡紅糖水檢視【手搓冰粉】原料：冰粉籽50克 涼白開水（搓冰粉籽用）1500克石灰粉5克 涼白開水（拌石灰粉用）200克紅糖醬適量 芝麻適量 餈粑適量 各種果乾適量製作方法：找一個能夠濾汁的...
餈粑糯，年味濃
貴州省惠水縣人武部官兵與群眾打餈粑喜迎新春春節將至，貴州省惠水縣好花紅鎮輝巖村打餈粑活動在春節來臨之際就已經開始“上演”，縣人武部官兵受邀參加這項傳統活動，與村民一起打餈粑共迎新春...
故鄉的中秋：湘西的八月十五
你看，這不，主廚的父親剛好從河邊宰清洗好鴨子回來，魚也順便一起捉回來了，吃完高粱葉餈粑後他馬上就開始準備晚餐了...
曾經過年“最受歡迎”的4種年貨，餈粑上榜，圖4大多數人吃過
第二種會準備的年貨就是餈粑，餈粑是我非常喜歡吃的一種食物，因為吃到嘴裡是黏黏的，而且味道十分的香，在製作餈粑的時候，工序也是比較複雜的，要把糯米放在一個木桶裡，然後不停地用錘子敲打，看起來是特別費勁的...
走，到油菜花旁老柴房呷雞吃烤紅薯去
在油菜花旁老柴房，吃烤紅薯烤餈粑是免費的哦...