2022-02-16貴州食材好吃烤肉草果

當然，還是要提醒大家，這家店屬於很地道的貴州風味，並不是好吃到彈眼落睛的高階餐廳，有些食物可能不符合所有人的胃口，而且蘸水偏辣，不能吃辣的朋友謹慎種草...

2022-02-16醬油清澈米粉牛肉草果

要想湯底好喝慢火熬製是王道在重慶這裡讀書，常吃重慶小面，感覺小面的麵條本身尚可，可是麵湯做得太敷衍，就是事先在碗裡放上調料（鹽味精醋醬油什麼的），然後再倒入一勺清湯（通常是煮過面的） 便成了...

2022-02-16公分50砂仁草果播種

3、土壤栽培：從砂仁移栽到砂仁開花，都要進行土壤栽培，使幼芽生長髮育健壯...

2022-01-22預處理香料滷菜草果配方

一句話，沒有經過預處理的香料組合而成的配方，頂多只能發揮原配方功力的60%，這就是你的效果沒有別人香的原因了，關於香料預處理的詳細教程，英雄哥在社群已經分享過多次，今天英雄哥再從另一個角度談談香料預處理的注意事項：先說花椒為什麼要用白酒浸泡...

2022-01-20豆腐腦乾縣倒入草果20

對於鹹甜來說 每個地方都有自己的口味，我們西安人吃豆腐腦就喜歡裡面放點榨菜，香菜，黃豆，蘿蔔青菜各有所愛，上次帶無錫的朋友來乾縣吃豆腐腦，他就要碗豆腐腦裡面只放白糖，你別說後來我也嚐了一碗，吃著還可以，平時吃慣了鹹豆腐腦的可以大膽試試甜豆腐...

2022-01-16涼皮一些醋水草果正宗

第2個方法是比較複雜一些的，但是味道則會比第1個更加好一些，我們還是會用到和上面的差不多的一些材料，我們要準備時間錯把它倒進不鏽鋼桶裡或者是鋁鍋裡，再繼續加入兩斤清水，燒開之後轉小火，把薑片準備好，我們要用到一斤的薑片，還有一斤的去皮的蒜，...

2022-01-14草果貴州香味味道煲湯

草果根最後總結今天的四怪之一貴州草果的用途就介紹完了，接下來給大家總結一下1、貴州草果的花，香味濃郁，適合炒菜和製作泡椒、剁辣椒等醃製品2、貴州草果的穗，香味潛藏在鱗片的花苞裡，用水熬製幾分鐘會把其香味逼出來，故適合用來煲湯3、貴州草果的根...

2022-01-14腔骨草果羊蠍子羊肉放入

煎第一步就是為了去羊油，咱們這個火候要是到位的時候，羊油包括裡邊的血水，都會被我們煲做出來，開大火，羊排微微有些焦色的時候，翻過來將羊腔骨煎到兩邊都有些焦黃色的時候，多放一些姜，就是咱們做羊肉的時候都會多放一些姜...

2022-01-13草果桂皮脾胃八角寒溼

中醫有句話叫做「病痰飲者，當以溫藥和之」，如果你是痰濁、寒溼偏重的人，舌頭白膩厚，腰腹贅肉多，小肚子涼，消化吸收不好的，不妨可以在日常的飲食中加入八角、草果、桂皮這類溫熱的香料，不僅會讓食物變得更加美味，還可以自然而然在一食一飯中溫暖你的脾...

2021-09-22雞爪虎皮肉食老抽草果

虎皮雞爪4：在鍋裡倒上一點食用油，然後在把八角、花椒、幹辣椒、桂皮、香葉、草果、蔥姜放在鍋裡炒一會，炒出香味之後，在倒上清水，開大火把水燒開，在倒上生抽、老抽、胡椒粉、白糖攪拌均勻，製成滷湯...

2021-09-04草果著重配方千里香豬肉

於羊肉而言，在搭配時應該著重瞭解南姜、草果、白芷、孜然、千里香、百里香於禽類而言，應該著重瞭解生薑、沙姜、白蔻有了上面的一個範圍出來之後，在配置豬肉的配方時，對於瘦肉便只需著重使用山奈、五加皮，而對於比較肥膩的，則加入草果來平衡下，透過調節...

2021-06-14青椒寧靜致遠草果生抽0217

把子肉By 寧靜致遠0217原料：五花肉、雞蛋、草果、香葉、山奈、桂皮、八角、蔥、乾紅辣椒、青椒、姜、生抽、白糖、料酒...