一起學做菜（簡單版）：涼拌折耳根
話不多說上乾貨，這裡是在學了一些大家的教程之後加了一些個人的總結在裡面，根據個人喜好還是可以改動的，如果你有喜歡的一些味道也可以根據自己的喜好來安排做菜哦～涼拌折耳根的做法：食材：折耳根450克（也就是一斤左右），⬇️這個是小零食生薑3克，...
幹辣椒
想吃滷菜不用再出去買了，教你在家輕鬆復刻出五款網紅麻辣滷菜
準備一鍋高湯，加入適量的糖色，加入鹽和雞粉，冰糖，香料包，倒入麻辣滷油，小火熬香，根據食材成熟的不同，下入想吃的食材，魚豆腐、豆乾、土豆片、藕片等，滷斷生，浸泡15分鐘以上，即可撈出裝盤，淋上滷油美味即成...
不夜城貴陽夜市上讓人留戀往返的主角猜你都想不到
啤酒小龍蝦配料：植物油、鹽、味精、醬油、白糖、幹辣椒、乾花椒、大蒜、姜蔥、啤酒做法：將油燒熱後，稍微冷卻一下，依次放入：豆瓣、姜、蒜、乾花椒炒2-3分鐘，千萬不要炒糊了哦...
好吃的辣椒美食，吃了真的健康嗎？哪些人應該少吃？
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春天，這菜正當季，鈣含量豐富，1塊錢炒一盤，鮮嫩祛火又下飯
【醬炒西葫蘆】【材料】：西葫蘆1個，大蒜1瓣，幹辣椒4個，蔥白2小段，生抽2勺，蠔油1勺，豆瓣醬1勺，糖少許，清水小半碗，玉米澱粉1小勺，油適量【做法】：1、準備好材料，西葫蘆1個，大蒜1瓣，幹辣椒4個，蔥白2小段...
熗土豆絲時，千萬別切好就下鍋，多做“這2步”，香脆爽口
掌握了這兩個要訣，你也能做出香脆爽口的土豆絲哦~熗拌土豆絲By 過眼雲煙yjr配料：土豆 2個、胡蘿蔔 半根、植物油 適量、小蔥 2根、花椒 15粒、精鹽 5克、蒜1瓣、陳醋 10毫升、生抽 5毫升、幹辣椒 3個、味精 5克、白砂糖 3克烹...
無敵下飯的香辣水煮金針菇 好吃到舔盤！請來三碗飯
一小把幹辣椒切成辣椒段備用️鍋裡放油，加一勺郫縣豆瓣醬，開小火把郫縣豆瓣醬炒出紅油後，倒入蒜片、一勺辣椒麵、一小把花椒、一小把麻椒，炒出香味️鍋里加一勺蠔油和一勺糖，然後倒入一碗水燒開️燒開後把金針菇倒進鍋裡煮軟️煮好的金針菇和湯汁一起倒進...
「東北醬黃瓜」的做法+配方，口感很爽脆，清脆爽口很適合夏天
步驟4脫水後的黃瓜放入盆中，倒入多半袋醬油，醬油的量沒過黃瓜就可以...
普通的三菜一湯，簡單好吃，又營養
2，將凝固的油放入鍋中，和幹辣椒一起炒，因為我的家裡人喜歡吃比較辣的菜，所以小編在油鍋了放了一些幹辣椒...
酸菜魚-辣些年不能錯過的大魚
18、鍋里加入適量油燒到7成熱，下入鮮花椒和泡過水的幹辣椒爆香，然後將熱油淋在魚片上...
學會做這道“水煮牛肉”，孩子每天能吃三大碗飯
油鍋中放郫縣豆瓣、幹辣椒炒成棕黃色，再下花椒、蔥段、萵筍片炒香，加肉湯燒開，將牛肉片下鍋，煮至肉片伸展，外表發亮，盛入碗中，淋上辣椒油，即可食用...
只需5分鐘快手出一盤脆嫩爽口的清炒地瓜葉，常吃可以預防感冒
地瓜葉現在已經變成一道非常常見的美食了，不管是餐廳還是老百姓的飯桌上都是出鏡率很高的菜，驗證了一句現在流行的話：沒有中國人不會吃的東西...
夏天少吃大魚大肉，多吃點蔬菜，這4道家常菜，不僅好吃還營養
倒入醬汁，炒到白菜變軟之後放入蒜蓉，拌炒均勻即可牛肉燉粉條食材：熟牛肉、幹辣椒、生抽、食鹽、薑片、蒜、白菜、粉條做法：1...
這樣吃包菜無數次都不會膩，只要3塊錢就能吃個夠
手撕包菜食材：包菜一顆大概一斤（這品種比較甜，梗相對少一些，我喜歡），姜蒜幹辣椒適量，白醋醬油適量...
水煮肉片，好吃啊，來
原料：為豬裡脊肉250克，竹筍150克，芹菜，蒜苗各50克，豆瓣醬，幹辣椒，花椒，水澱粉，鹽，醬油，鮮湯，色拉油各適量...
60歲奶奶：少吃肉，也要多吃點這“配料”，稀釋血液防“血栓”
今天簡單介紹的這種“成分”，一般是在家放材料、蒸魚或菜用的醬、溶解血栓的烏羅基乃酶豐富的大豆、豆腐中的細菌，會產生很多維生素和抗生素...
現在還有人吃豌豆尖嗎？教你涼拌做法，享受芝麻辣椒與它的碰撞！
2、敲一點點蒜泥，與花椒油、芝麻油、鹽、生抽、糖、香醋放入到碗中，炒鍋中倒入一點油，將幹辣椒炒香，將幹辣椒和油潑在調料碗中，攪拌拌勻後澆在處理好的豌豆尖上，最後撒上白芝麻即可...
入冬必做的花生辣醬，香辣開胃又下飯，配方和比例教給你，快試試
其實這個花生辣醬所用到的食材就幾種，有花生、幹辣椒、鹽、熟芝麻和適量的清水，花生提前用油炸熟或者焙熟，做出來的辣醬口感更香，我們膠東地區做的花生辣醬和吃火鍋的那種花生醬織湯不是一個東西，口感也不一樣，打磨的不是特別細膩，但是搭配饅頭、大餅吃...
河南人都愛吃的一道美食：炸黃豆醬，製作簡單，開胃下飯，真省事
我會想到小時候媽媽做的西瓜黃豆醬，剛出鍋的饅頭蘸著醬，味道簡單太好吃了，慢慢的長大了，吃的美食各種各樣，還是忘不了媽媽做的“豆醬”，今天分享的炸黃豆醬，雖然不是自己家做的西瓜黃豆醬，但是味道也非常好，喜歡的朋友可以試試，既開胃又下饅頭...
家常辣子雞，做法簡單易學，香辣的味道吃著很過癮
待鍋中的幹辣椒和蔥薑蒜煸炒出香味後，把炸過的雞肉塊也倒入鍋中，小火轉為中火，用中火把雞肉塊和辣椒段和其他配料翻炒均勻，讓雞肉塊充分炒制入味，辣子雞翻炒三分鐘左右，就可以把火關掉，在辣子雞上撒一些白芝麻，沒有白芝麻的可以不放，一道色香味俱全的...