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豆瓣醬

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老成都麻辣涼拌兔丁的做法,大廚教你竅門,麻辣鮮香,爽口又好吃

然後把放涼的兔子改刀切成小塊,全部放入一個不鏽鋼大盆子裡,放入紅油辣椒,醬油,花椒麵一勺,鹽,味精,白糖,香油和炒好的豆豉醬,放入提前清洗乾淨並且切好的大蔥段,油酥花生米,虎皮辣椒段,然後用勺子攪拌均勻,這樣麻辣鮮香,爽口好吃的老成都麻辣涼...

終於弄明白了
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終於弄明白了

從古到今,中國人都喜歡做肉吃,無論是炒、燒,還是蒸、燜,都需要用到醬料,而柱候醬就是做肉的好醬料,可以烹飪豬、牛、雞、鴨等畜禽肉類,醬香濃郁,做出來的肉鮮嫩入味,沒有一點腥味,而且不油膩...

好吃砂鍋米線的製作
美食

好吃砂鍋米線的製作

1、 鍋中倒入高湯,加入雞精、味精、鹽煮開後倒入砂鍋備用,2、 再在鍋中倒入水,放入米線,煮熟撈出倒入砂鍋中,3、 將豆芽、千張、三文治、蟹棒、腐竹、鵪鶉蛋、青菜下鍋燙一下起鍋倒入砂鍋中,4、 把提前熬製好的底料油、香辣肉醬加在上面,最後撒...

下飯菜合集 米飯可能不夠吃哦!
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下飯菜合集 米飯可能不夠吃哦!

將裡脊肉切絲,加入蛋清,把水分抓到裡脊肉絲裡面2再加一點澱粉上漿,目的就是鎖住水分3把筍、黑木耳、青紅椒切絲,筍和黑木耳一起焯水備用4熱鍋冷油下肉絲,滑炒半熟5鍋內加入豆瓣醬、甜麵醬小火炒香後加入糖、醬油、料酒繼續翻炒6魚香汁里加入肉絲、焯...

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1月最鮮美的菜,遇到別錯過,炒五花肉實在太香了,現在吃正當季

出鍋裝盤即可上桌享用,這樣一道家常的:筍炒五花肉就做好啦,不管是冬筍還是春筍,所有的筍都可以用這個做法,筍比較吸油,搭配五花肉煸炒出來的油脂來炒筍,非常鮮香脆嫩,好吃還不油膩,搭配了豆瓣醬一起炒,筍和五花肉有紅油豆瓣醬的香和微辣的口感,非常...