倘若順序錯了,難吃還沒營養
4、炒到雞蛋微微凝固,下入西紅柿繼續煸炒(西紅柿放入之後,主要煸炒西紅柿,雞蛋放在旁邊稍微帶看一下就行)5、待把西紅柿煸炒出湯汁,加入半勺清水,然後和雞蛋攪拌均勻(注意,不要把雞蛋攪拌太碎,影響看相)6、開始調口,口味輕微清爽一點(有的人做...
4、炒到雞蛋微微凝固,下入西紅柿繼續煸炒(西紅柿放入之後,主要煸炒西紅柿,雞蛋放在旁邊稍微帶看一下就行)5、待把西紅柿煸炒出湯汁,加入半勺清水,然後和雞蛋攪拌均勻(注意,不要把雞蛋攪拌太碎,影響看相)6、開始調口,口味輕微清爽一點(有的人做...
而這個時候,母親最拿手的幾個菜我們也就能吃上了,一個是炒紅蘿蔔肉絲粉條、一個是粉蒸排骨、還有一個是炭火瓦罐暖鍋子...
油熱後下入辣椒花椒,給它小火煸炒出香味,再將剁好的雞塊下入鍋中,小火給它煸炒炒幹水分,記住啊新鮮的雞肉千萬不要給它焯水,焯水的話會讓香味流失,炒至這種滋滋冒油的時候,再下入切好的薑片和大蔥,繼續的給它煸炒,炒香以後再噴入少許的料酒去香增鮮...
淋入水澱粉(1小勺生粉+2湯匙清水兌成),翻炒均勻,大火收幹醬汁即可廢話說了這麼多,咱們的美味終於要出鍋裝盤了,一陣陣香氣襲來,真是在挑戰人們的味蕾啊,一不小心口水就會留下來哦...
三層肉炒木瓜準備食材:木瓜,三層肉,食鹽,雞精,番茄醬,食用油具體做法:1...
其實茄子是一種非常稀有的食材,如果你在烹飪的過程中處理方法不當,那麼做出來的茄子就會非常的油膩,而且這也會因此變得很黑,看起來完全沒有任何食慾,對於這種常見的問題,其實要想避免也是非常的簡單,只需要學習這些小技巧,就能輕鬆做出好看又好吃的茄...
【第3步】將切好的茄子丁放入容器內,加入鹽攪拌均勻,醃製20分鐘,醃製後茄子丁會出水,並且炒後不會顏色變得很難看...
先燉煮鴨肉, 鴨肉七、八成熟時放入土黃瓜塊進去繼續燉煮熟,最後參加鹽等調味, 大火收汁即可...
香辣杏鮑菇絲食材:杏鮑菇500克、香菜200克、幹辣椒1大把、食鹽1茶匙、醬油1/2湯匙、雞精1茶匙、植物油2湯匙做法:1、杏鮑菇切絲,香菜去葉切段2、鍋內放植物油,燒5成熱,放入辣椒絲煸炒3、煸炒至辣椒絲微微變色,炒出香辣味,倒入杏鮑菇絲...
大家都知道,做紅燒魚是先煎後燉,由於煎的時候溫度高,料酒最好在煎好之後燉魚時放入,但如果是清蒸或燉菜的話,由於溫度不高,可先加料酒,這樣使魚肉中的腥味被乙醇溶解揮發...
倒入魚露煸炒,最後倒入水澱粉,炒勻即可泡椒肉末烤茄子食材:長茄子300g、肉末200g、泡椒50g、蔥適量、姜適量、鹽3g、孜然粒3g、料酒適量、醬油適量、雞精2g、食用油適量做法:1)茄子從中間拋開,面上切上花刀...
【菜品】:酸辣手撕包菜【配料】:包菜半個、大蒜兩瓣、生薑一小塊、香蔥一根、幹辣椒一小把、香醋半勺、生抽一勺、白砂糖小半勺、食用鹽一勺、玉米澱粉一勺【烹飪步驟】:1、因為包菜的生長環境,需要我們先將包菜的每一層都扒開,放到淡鹽水裡浸泡半個小時...
非常適合孩子吃的一道菜,孩子吃了好多,蝦是很好的補鈣食品By 楊兒Monica用料蝦 500g蕃茄醬 30ml白糖 20g蒜 1頭做法步驟1、冰箱裡的蝦拿出來解凍備用2、用牙籤把牙籤挑出3、蝦清洗後備用4、大蒜剁成蒜末備用5、起鍋燒油6、倒...
2:煸炒五花肉時,鍋裡放上一點油就可以,因為五花肉會煸炒出很多豬油,利用豬油炒的菜會更加鮮香,然後放上姜蔥、乾花椒、八角、山奈炒出香味,加上竹筍和香菇快速翻炒均勻,最後再倒上料酒、蠔油、醬油、老抽翻炒均勻,最後倒上清水燜10分鐘,撿出姜蔥,...
第4步、將其水分煸炒幹, 而臘鴨腿的油脂煸炒出來後,加入薑片繼續煸炒一下...
做法非常簡單,但味道很好金槍魚蔬菜沙拉用料:帝王蟹腿250G 芝麻菜適量豆苗適量 土司片2片大蒜2瓣 千...
一、臘味南瓜燜飯主料:香米170克 五花臘肉130克 南瓜250克 胡蘿蔔50克 洋蔥25克 幹香菇3個 幹木耳3克輔料:小蔥2根 生抽1湯匙 蠔油1湯匙 鹽適量 油適量製作工藝:1...
小雞蘑菇燉制的時間,已經到了這個時候,再來加鹽來調味兒,再來放入提前泡好的紅薯粉條,再來中火,燉制15分鐘,現在顏色有點淺,咱們給它調成深黃色,這小雞兒燉蘑菇,這個湯汁,一定要給他收的黏黏糊糊的,要不吃著就水了八叉...
【尖椒牛柳】所用食材:牛裡脊約210克,尖椒2個,雞蛋1個所用調料:鹽,植物油,生抽,老抽,蠔油,澱粉,料酒,小蘇打,白糖,蔥姜製作步驟:第一步,炒著吃的牛肉要選用牛裡脊,橫著牛肉的紋路切略粗點的絲...
鍋中倒進適當的油,把糖放進鍋中,炒岀炒糖色,放進豬排骨煸炒,豬排骨雙面金黃色,倒進郫縣豆瓣醬,米酒,生抽醬油,醬油,香油...