2021-11-20涼皮麵糊阿代鑼鑼攪拌

醒面的同時準備涼皮的配料，黃瓜清洗乾淨切絲，大蒜剁成蒜末，家裡有蒜臼子的可以直接用蒜臼子砸成蒜泥，備用第二步：面醒發好之後，再加入剩下一半的飲用水，用筷子不停的攪拌，一直攪拌到沒有顆粒為止...

2021-07-27涼皮攪拌步驟鑼鑼麵粉

【菜名】：陝西涼皮【所需食材】：高筋麵粉500克，綠豆芽300克，水1180克，紅薯澱粉20克，食鹽7克，醋2大勺，黃瓜1根，大蒜6瓣，油潑辣子1小碗，生抽1大勺【烹飪過程】：步驟1：將需要的麵粉等材料，盛放在盆裡面備用即可...