2023-01-25麵食年夜飯年糕過年咯吱

除夕夜 慶團圓貼完春聯 賞過煙花就迎來新年最隆重的活動之一——吃年夜飯悠悠運河千公里從北到南體現的不僅是氣候差異還有這團圓桌上豐富多彩的美味佳餚一文薈萃南北大運河傳媒帶你品味運河八省（市）的年夜飯京派年味：北京 天津 河北在北方過年，肉和麵...

2023-01-21麵食米飯主食腸胃北方

相比於米飯和麵食的選擇，改善主食的其他結構，對於我們的日常飲食健康來說，更加重要...

2023-01-08麵食餐飲正餐早餐中餐

麵食容易被客單價限制所以如何最佳化產品結構來提升客單價，其實這也是很多餐飲人面臨的問題，我們要確保自己的資訊靈敏，多去看看別的店，可以新增小食（品類成熟，易操作）、滷味和湯品，提高客單價...

2023-01-05米飯麵食麵條主食一些

南北方的人身材不同，跟食物的不同也是有關係的，麵食中的含有的營養物質其實和米飯中是差不多的，不過麵條中含有的熱量比較高，加上北方人在飲食上都是大分量的，吃的多，所以身材上，相對魁梧一些...

2022-12-31韭菜麵糰麵食發酵柔軟

作者：美美家的廚房麵食對於南方人來說，真的是一件挺麻煩的事兒，前段時間宅家裡，大家紛紛嘗試著做麵食來打發時間，很多朋友抱怨說，看著蠻簡單的麵食，怎麼自己做起來滿桌子都糊滿了麵粉，揉麵半天、發酵又是半天，要真是餐餐吃麵食，根本就不用再做其他事...

2022-12-29刀削麵麵食削麵山西張雲

中新社記者 張雲 攝留學英國的山西太原“後生”馬浩傑，近日因拍攝山西面食製作過程“火”了...

2022-12-29湖北一碗麵食宜昌小面

而當一個在外打拼的湖北人捧起家鄉味道的一碗麵，出現在腦海裡的或許不僅僅是麵食的滋味，還有纏在心裡的記憶——波光粼粼的湖面漁民打撈起鮮活的魚蝦，車水馬龍的週一清晨一碗芝麻醬的清香，勤勞的碼頭工人提起幹勁的早飯...

2022-12-29澆頭早餐漳州麵食麵條

在南方也有人喜歡吃米飯，如江浙沿海附近的福建漳州，早餐裡的滷味面，也是福建漳州人的一個飲食愛好...

2022-12-27酵母粉酵母發麵麵食攪拌

酵母粉的優點很多，很多人愛不釋手，經常拿它發麵做各種麵食，不過也有人想用卻不敢經常用，因為有一個擔心，發麵時，酵母加多了對身體是否有害...

2022-03-01維生素食物麵食酵母粉脫脂奶粉

”這是一個見仁見智的老問題，其實單吃米食或麵食都會導致營養不足，均衡的飲食才是適當的選擇...

2022-02-28涼麵麵條麻辣麵食一些

“麻辣涼麵作為一道夏季必備的消暑食品，這道菜雖然有麻辣兩個字，但是它吃起來一點都不辣，因為它裡面更多的是芝麻油調料所以說一點都不會辣”在北方有著很多的麵食，而且很多面食都是用羊肉他們所製造的一些麵食，而且有些也會用牛肉和麵條一起吃，但是我覺...

2022-02-20雞蛋麵食早餐麵條五香粉

三大營養素（碳水化合物、蛋白質、脂肪）兼而有之，給你滿滿的活力～所以雞蛋餅是最適合做早餐的食物了，學好了這些，家人的健康就有保障了，感謝你們一直以來的關注和支援，我會分享更多的美食給大家，希望有什麼意見和建議，都可以聯絡我喲...

2022-02-20千層餅玉米麵麵食餡料婆婆

這次婆婆在自制發麵千層餅時，我專門在旁邊看著怎麼做才能層次分明，外焦裡嫩，原來，餡料中只需要加點它，那就是玉米麵...

2022-02-18豆沙包麵食酵母粉發酵麵粉

這個豆沙包今天早上蒸了八個，用了一次發酵法，酵母粉發酵可以不用傳統的二次發酵方法，直接揉好面，做好形狀，醒發充分就可以上鍋蒸了，簡單又省時間，也容易操作...

2022-02-18麵食這樣一種大家特別

以上就是小編要給大家介紹的幾種很美味的麵食了，可以說這樣的幾種麵食確實是會讓大家感覺到特別的喜歡的呢...

2022-02-17麵粉黴味麵食變質主食

但是這是需要建立在麵粉質量良好的前提下，變質出現黴味的麵粉做出來的麵食，吃著人都是可能膽戰心驚，為了健康考慮，這樣的麵粉還是不要再用來製作食物了，不然吃壞了身體可是得不償失...

2022-02-14麵粉麵食高筋低筋中筋

只不過，現在很多面粉廠家，為了搶佔市場，還細分出很多混淆視線的麵粉品類，不再侷限於傳統熟知的低筋、中筋、高筋麵粉，而是還多出了專門製作饅頭、包子的饅頭粉或麵包粉，做餃子皮專用的餃子粉，也有做蛋糕專用的蛋糕粉等，這些細分出來的麵粉品類，能夠讓...

2022-02-13饅頭荷葉老闆麵食味道

饅頭不僅好吃，而且價錢非常便宜，在最早的時候五毛一個，現在是1元1個，而且個頭都很大，現在街頭上賣饅頭的小攤兒也是越來越多了，到傍晚的時候，每個小攤上買饅頭的人都特別的多，如果去晚的話，饅頭就會賣完的，但是在前兩天的時候，小編髮現了一種新型...

2022-02-10麵食餃子南瓜食材麵粉

今天的用這款南瓜鮮蝦貓耳朵主要的食材有：南瓜、洋蔥、蝦仁、青椒、貓耳朵（是意式的一種麵食，成圓片狀）、胡蘿蔔、西蘭花、培根、起司或者是起司粉、小番茄、黑胡椒醬、南瓜醬汁和鹽...

2022-02-05藤椒麵食雞撈麵餐飲飯店

我獨創的藤椒雞撈麵正式營業後，我就利用網路大力宣傳，影片播放量竟達到300多萬，60多平米的餐館一天三為營業額又上千元的收入，藤椒雞撈麵出餐快一次最多可做6、7份，有了較好的經濟收入，並且結識了餐飲界很多朋友，看到眾多學員飯店生意有了很大起...