吃貨美食：豬油渣燒白菜，麻辣仔雞，口水雞，山楂消脂粥的做法
5、炸好後，鍋中留少許油放入花椒小火炸到小冒煙，撈出花椒，加入蔥、姜、蒜、辣椒、香葉、八角、桂皮炸香...
仔雞
長沙名氣很高的小吃，麻辣子雞排首榜
仔雞的雞肉約佔體重的60%，蛋白質和磷酸更豐富，因此用仔雞來做菜，麻辣子雞的會具有更高的營養價值...
我的家鄉美食—合渣
合渣又叫懶豆腐，是用泡好的黃豆用石磨或料理機打成漿製作而成，不壓榨不過濾，比做豆腐簡單，所以又叫懶豆腐，我們當地人特別喜歡吃合渣這道菜，對合渣有著深厚的感情，聽奶奶說在以前，由於糧食緊缺，合渣救下了不少人的性命，流傳有“辣椒當鹽，合渣過年”...
中秋團圓家宴菜譜之怪味雞
5 兩 茶葉茶（冷） 8 錢白糖 1錢 米醋 1 錢 辣油 3 錢 醬油 2錢花椒末少許 蔥薑末少許 蒜泥少許 ...