牛尾可是好東西，這幾種做法非常不錯，秋冬進補可以試試哦！
把牛尾放入高壓鍋中，加入熱水，放入香葉、蔥段、薑片，上汽後壓30分鐘左右，撈出...
牛尾
大廚教你做 超級濃郁的番茄牛尾湯，學會不用下館子
番茄熬至微爛，加入少許番茄醬（不加也行，用偏酸的不要用偏甜的番茄醬），加一小碗清水，熬至軟爛時，加入少部分稀釋好的麵粉（注意麵粉一定要加水稀釋後再入鍋），此時番茄已經濃稠，起鍋備用（這幾部忘記拍圖了，見諒）8、牛尾湯熬煮一小時後，加入番茄醬...
淅川牛尾山上的秘密,好多人不知道
商聖范蠡曾攜美女西施在此望月思鄉，淅川人據此建范蠡公園...
寧夏硬菜你吃過幾種？
水盆羊肉水盆羊肉是以羊腩肉為主要食材的一道菜品，是陝西地區著名的傳統小吃，源自陝西省渭南市大荔縣朝邑鎮（原同州府治朝邑縣），以陝西省渭南市大荔、蒲城、澄城三縣的水盆羊肉最為有名，其中尤以大荔的水盆羊肉最為地道，最為悠久...
泉城角落裡的美食——黃河北岸覓牛肉
今天就帶大家尋找的一家專門吃牛肉的館子，這也是一家窩在不起眼的角落裡的，老店了，說起來，端的是大塊吃肉，大碗喝酒，大快朵頤，好不痛快來哉...
津彩美食·既能下酒又能下飯的美食，絕對可以滿足所有肉食愛好者
而與此相對，牛的尾巴基本上就可以完美的解決這個問題——首先雖然牛尾上的肉多少偏肥，但實際上由於牛尾巴也是經常運動所以這些肥的部分完全可以算作肥而不膩，所以嗨哥認為牛舌與牛尾一起烹調完全可以說是讓牛舌沾上了一些肥美的味道...
吃這道菜不焯水不行，吃前需浸泡1小時，因為愛情我和它“結緣”
對於那些不喜歡吃油膩的老鐵來說，牛尾搭配黑木耳是一個不錯的選擇...
最潮父親！男子經營老手藝牛尾砂鍋7年，卻希望女兒成為潛水員
”提到繼承砂鍋手藝時，楊鐵鑫看了女兒一眼堅定的說：“在繼承手藝還是選擇潛水行業我會尊重她的意見，我不希望她受到坊上老一輩的拘束，希望她能多出去走走看看外面的世界，希望她可以自由並且開心的過一輩子...
經典菜式羅宋湯，鮮美濃稠，下飯湯菜就選它！
然後取一口平底鍋並放入一百五十克黃油，加熱至黃油完全融化之後下入洋蔥和番茄煸炒，炒至番茄出汁且番茄和洋蔥都變軟之後將其一同倒入燉煮好的牛尾中，接著再加入西芹、土豆以及胡蘿蔔，開大火燒至鍋中湯汁沸騰後蓋上鍋蓋繼續燉煮半個小時左右...
只放鹽的鮮美滋味，喝了它，秋冬保平安！
-番茄牛尾湯-“ Ingredients”牛尾500g薑片 4片白洋蔥 1/2只純淨水 2000ml番茄 300g胡蘿蔔1根芹菜 150g油 適量鹽8g白胡椒粉 2g“Method”1- 新鮮牛尾用常溫水浸泡2～3小時，中間儘量多換幾次水，...
兩蒸一燒的三道菜，看著就有食慾，肉肉的美食不容錯過
幹豆豉水洗一下剁碎些，3、將一湯匙蠔油、一湯匙生抽、一湯匙料酒、一茶匙糖、一茶匙鹽、一茶匙老抽、胡椒粉適量調成汁，4、熱鍋中火熱油至5成熱，放入蔥白、薑末、蒜末、豆豉迅速翻炒出香味，5、將步驟4中炒好的調料放入排骨中抓勻，6、將步驟3中的調...
牛尾煲和齋菜煲的結合，獨特的味道，就來自於海南
這個牛尾煲是用大骨熬製出來的高湯，而且它裡面會放入大量的牛鞭、糖、黃瓜，白蘿蔔，枸杞、辣椒，玉竹等這一些具有豐富營養，促進人身體健康的食材...