青椒炒肉這麼做，好吃到舔盤子
“青椒炒肉”配料：豬肉200克、青椒200克、大蒜、生煙、生薑、啤酒、食鹽、生煙、老煙、雞精製作：將豬肉浸泡20分鐘，去除血腥味和腥味，將青椒切成段，大蒜切成片，生薑切成絲，然後將浸泡後的豬肉洗淨切片，放入碗中，加入啤酒醃製...
鍋裡
11款民間傳統川菜，有蒸，有煮，有煎，有炸，在家也能做
把生鐵鍋放在柴火爐頂上，把純植物油放50%熱，把雞塊和大蒜炒至油出來，加入生薑米、豆瓣醬和泡椒，炒香，拌些水，加入蒜苗段，改用中火將雞肉燉至完全熟，收汁後將醋滴入鍋中，然後擺盤，撒上蔥花即可...
每個人都能學會的可樂雞翅做法，外焦裡嫩，美味解饞，孩子超愛吃
平常在家裡想吃雞翅了，可以烤雞翅，最喜歡的就是做可樂雞翅了，半個小時就能做成，非常節省時間，那麼今天呢就為大家分享一下可樂雞翅的做法...
中餐廳火了，周也曬美食，吸引7萬網友點贊，長得漂亮還很會做飯
炒西紅柿和雞蛋，這是黃曉明做的菜，也是有點爭論的食物，主要的問題是這道菜是放鹽還是放糖，父母平時喜歡炒哪種味道的西紅柿和雞蛋，這次黃曉明是甜味，切西紅柿，撒雞蛋加少許白醋、砂糖、胡椒調味，然後把鍋加熱，把雞蛋放進鍋裡半熟地翻炒，放入番茄塊繼...
炒糖色時，只放糖就錯了，這一步才是關鍵，難怪粘鍋還發苦！
在製作過程當中用到的烹飪方法也是各不相同的，就比如說像是紅燒類的菜系，在製作的時候都要經歷一個比較關鍵的步驟，那就是炒糖色了，雖然說炒糖色對於很多人來說也是非常簡單，但是也有很多技巧需要我們掌握，有的人做出來的糖色吃起來又黑又苦的特別影響食...
乾煸四季豆，美味好吃，健康營養，減肥的人吃再好不過了
這道乾煸四季豆小武就算是給大家介紹完了，不知道大家有沒有學會，要是已經學會了的話，就趕快自己動手做一下吧，既美味，又健康，小武敢打包票，全家人一定都會喜歡吃的...
地中海大蝦美味可口，肉質鮮嫩細滑，讓人看著都好有食慾
2、在鍋中放入橄欖油，將蝦放進鍋裡，再加入章魚，然後再加配料洋蔥，用大火翻炒，在適當的加點咖哩，隔著螢幕都能聞到香味啊...
教你做個新年如意四喜丸子，春節招待客人的一道吉祥菜
四喜丸子製作過程主料 1斤豬腿肉，青菜1棵，香菜1棵，雞蛋1個調料 大蔥，生薑，胡椒粉，花椒粉，澱粉，食用油，白糖，生抽，米醋，蠔油，香油，食用鹽，紅燒醬油把青菜洗乾淨切斷放盤中備用，香菜洗乾淨切成小段放盤中備用...
只需多一步操作，你也能做出顏色翠綠、鮮美爽口的蘆筍炒肉絲
看到網上很多人說蘆筍看著比較綠，炒出來就不綠了，這怎麼能行，多方面百度後，我找到了最佳的操作方法，雖然是第一次做，但製作出來的蘆筍炒肉絲顏色翠綠、鮮美爽口，平時不怎麼愛吃豬肉的哥哥，今天也吃了兩大碗米飯...
紅燒羊排骨怎樣在家裡做才好，而且做出來還沒有那個腥味
以上就是今天給大家帶來的紅燒羊排骨，就算做好了，在這個冬天裡面吃羊肉是非常非常的好的...
中秋節後，要多喝這碗粥，每天一碗，養胃又健脾
說起粥大家都不知道，但是對於我們國家的人來說，早上一般喝溫熱的粥，不僅是我們一天就能填飽肚子的食物，也是很好吃的料理，個人感覺粥分三種，一種是我們常見的大米粥、小米粥，它們的特點是放入一種食材，在鍋裡煮，做法簡單，但味道口感比較單一，另一種...
春節宅家吃什麼？教你在家炸薯片，金黃又酥脆，好吃得停不下來
最後土豆片炸至顏色泛黃的時候控油撈出來然後轉大火，把鍋裡的油溫升到七八成熱，重新把剛才炸過的土豆片倒入鍋裡進行二次復炸，多做這一步炸好的薯片口感才會更加的酥脆，而且不會那麼油膩...
母親做的“螞蟻”湯；濃濃恩情永不忘
就在我疑惑地想問母親怎麼回事的同時，我忽然一下子想明白了：因為母親做完湯時間太長了，涼了，鍋放在外面，時間長了，鍋裡就爬進了很多螞蟻，由於母親年紀大了，眼花了，她已經不能看清鍋裡的這些螞蟻了，所以母親在熱湯的時候，這些螞蟻就全被熱進了湯裡，...
紅燴土豆燉牛腩，它真的不會難，跟著我來做，吃過全好評
~| 第二步 | 按照平時的處理切割方式把蔥薑蒜備好，其中大蒜雖然不用切得很碎，但是用刀拍一下還是要的，至少要留出湯汁可以進去或蒜香可以出來的通道吧~這時我們就是要來個簡單的炒糖色了，我一般都是用冰糖炒，因為白砂糖太容易化，這樣一不留神就會...
幾道非常好做的家常菜，營養又美味，快來看看你會做幾道
然後我們需要把蔥薑蒜切成末，之後弄出點兒豆瓣醬來備用，牛肉切成小粒兒，然後把花椒放在鍋裡炒製成棕紅色拿出來擀成面兒，豆腐也切成塊加上鹽在開水中煮一下撈出，起鍋燒油，溫度剛好的時候下牛肉炒出香味兒來，並且有油出現，加入之前準備好的調料和辣椒麵...
核桃放入鍋裡蒸一蒸，沒想到這麼好吃，長見識了，很多人都不會做
【琥珀核桃】【基本食材】核桃、砂糖、芝麻、食用油【基本步驟】說起核桃，大家應該都很瞭解吧，這是我們日常生活中不可缺少的零食，核桃中的營養成分很高，經常吃核桃也有很多好處，今天用核桃分享不同的美食，雖說是核桃，但正如大家所知，核桃殼很難剝下來...
曬曬我的極簡晚餐，一個人也不點外賣，5分鐘煮一鍋，衛生又健康
11、還有之前準備好的瘦肉也要下鍋了，將瘦肉放到鍋裡後蓋上鍋蓋將鍋裡的食材燜煮一些時間...
奇葩的人煮麵條，驚訝到我了，這樣操作也可以？
昨天吃火鍋還有一些湯沒有整完，提前在鍋裡熱一下，等面好了正好放麵條裡，碗裡放點蒜、生抽、油、醋，煎完雞蛋的油澆上頭，這叫一個香呀...
這才是炸全魚的家常做法，只要加上它，隔壁鄰居都來家裡搶著吃
第二步：起鍋燒油，鍋底一定要先抹油，鍋底油不夠的話可以在加，醃製好的魚先不要下鍋炸，將準備好的澱粉撒在魚身上，儘量將魚身上全部都裹上一層，然後再把魚放進鍋裡炸，第一遍炸的時候時間可以久一些，個人覺得做炸全魚，魚肉炸的焦一點比較好吃，特別是魚...
為什麼醃魚片在鍋裡會脫皮？秋生有句俗語
開水必須放進鍋裡，不要馬上把魚推進鍋裡，用手拖拉使魚不粘在底部，當水再次沸騰時，再推一次，水煮系列的魚片通常是半熟的，會在湯汁中浸泡，很多廚師根本不把魚片放進鍋裡，而是把魚片攤在食具裡，加上湯和油，端到桌上，熱度正好...