韭菜別再做水餃吃了，教你新吃法，上鍋一煮，勁道爽滑，特好吃
今天我給大家帶來一道韭菜的新吃法，將它與麵粉搭配在一起，做一道韭菜麵條，吃起來口感勁道又爽滑，再加上調好的料汁，比雞蛋麵、牛肉麵都好吃...
麵糰
製作饅頭時，想要把麵粉發酵好，以下幾個步驟要牢記
我們平時蒸饅頭，基本都是使用酵母來發酵麵粉，這樣發酵出的麵糰比較膨起，發酵效果也很好...
想吃燒餅不用排隊買，教你在家做，咬一口直掉渣，做法簡單又好吃
海氏B08迷你烤箱家用小型小烤箱早餐電烤箱12升多功能烘焙全自動檢視——【掉渣燒餅】——【主要食材】：麵粉，酵母粉，白糖，鹽，十三香，食用油，芝麻，蜂蜜【具體制作步驟】：第一步：準備三百毫升的溫水，加入五克的酵母粉，溫水的溫度控制在35度左...
黑芝麻加雞蛋，讓孩子春天長得更高
步驟一 碗中準備50克左右的黑芝麻，裡面打兩個雞蛋，然後將黑芝麻和雞蛋攪和均勻...
【科普資訊】食用鹼、小蘇打切記不能隨便用，很多人不清楚，看完漲知識了
食用鹼和小蘇打的區別二者的分子不同...
香酥蔥花餅怎樣做才最好吃，學會這樣做，外酥裡軟口感極佳！
首先準備300克的普通麵粉，加入3克鹽增加筋性，混合均勻，再分次倒入180克不燙手的溫水，攪拌成絮狀之後，下手將其揉成麵糰...
給大家介紹一下我們農家特有的一種包子麵食，非常的好吃！
添入適量的植物油，等油燒紅之後，我們把剛才切好了豆腐丁，還有我們的酸菜沫放在裡面炒...
玉米麵捲心菜包子，味道鮮美，做法簡單
準備一個炒鍋，鍋中加入適量清水，大火將水燒開，把切好的捲心菜絲倒入鍋中，加入適量的食鹽，這樣煮出來的捲心菜就不會變色，顏色會更加鮮亮，焯水至斷生後即可，準備一碗清水，將煮好的捲心菜放入涼水中快速冷冷卻一下，控幹水分備用...
別再花錢買涼皮了，教你自制涼皮，健康營養，3分鐘出師！
接下來我為大家簡單介紹一下涼皮的做法，涼皮做的時候需要用到的食材只有麵粉就可以了，首先第一步要把麵粉用水和一下，然後第二步，搓成麵糰時再把麵糰放水裡面去洗，知道麵糰成為麵筋就可以了，接下來就是沉澱了，把洗過麵糰的水放到一邊沉澱一下，知道把澱...
冬季，孩子愛吃這早餐，2分鐘烙1個，簡單營養，皮軟層多易消化
食譜名稱：［雞蛋餅新吃法］準備材料：麵粉450克，雞蛋3個輔助材料：香蔥3根，製作方法：（製作過程中需要注意的細節，都已經總結在最後了，千萬別錯過了哦）【第一步】：我們首先往大碗裡倒入400克的普能麵粉，然後再加入4克食鹽，先用筷子全部攪均...
麵粉做的玫瑰花，從此主食不再單調
做法步驟：第1步、麵粉加抹茶粉、牛奶、蜂蜜、糖、發酵粉，活成麵糰，蓋上保鮮膜在溫暖環境裡自然發酵4小時以上，發酵到原來麵糰2倍大以上後，再揉搓麵糰，排出空氣，再蓋上保鮮膜餳發1小時第2步、紫薯蒸熟，壓泥，加上面粉、牛奶、蜂蜜、糖、發酵粉，活...
土豆餅學會“這一招”，做出來香軟酥脆，孩子喜歡的不得了
放土豆餅的時候在手上抹一點油，板上撒一點澱粉，可以防土豆黏手的方法以上就是小編為大家介紹的關於土豆餅的做法，不知道你們有沒有學會呢...
教你做款江南名小食，軟糯香鹹餡料豐富，味道超讚
配料：糯米粉500g、糯米粒適量、梅菜適量、豬肉餡少許、紅辣椒一根、食鹽少許、醬油少許...
【花環漢堡】好看又好吃的漢堡，小小的漢堡也可以很豐富！
⒎這是我鬆弛2小時的麵糰，已經可以拉出強韌的手套膜了，欣賞完把油揉進去...
早餐麵食新做法，自制金絲肉鬆餅，皮薄餡足，鬆軟鮮香還頂飽
實則人家可是有料的，記得七八年前讀高中時，金絲肉鬆餅一度成了非常火的一款零食點心，我和媽媽都愛吃每回都整箱地買，這幾天突然又想回味下這個味道了，市面上賣的肉鬆餅造型多是圓鼓鼓的，皮超級薄裹著滿滿的肉鬆餡兒，外酥裡軟一口下去唇齒留香，但餡中有...
香噴噴的牛肉酥餅，一層一層超好吃，餡大皮酥，超美味
【菜品名稱】：牛肉酥餅【所需食材】：高筋麵粉250g，清水150g，酵母3g，糖3g，豬油125g，料酒兩勺，胡椒粉一勺，鹽一勺，蠔油一勺，生抽醬油兩勺，老抽一勺，蔥薑蒜，花椒粉，牛肉300g，糖，食用油【烹飪步驟】：1、在廚師機裡面加入準...
金黃焦脆的紅薯丸子，如此美味，你要的做法攻略來了
製作好的紅薯丸子，如果一次沒有吃完的話，可以將它們隔開冷凍放起來，等到想在吃的時候，放在飯頭或者是放在碗裡隔水蒸，也是十分美味的，並不會因為它放置時間太久而影響它的口感，雖然失去了剛炸出來的焦脆，但是軟糯的紅薯丸子也是十分可口的...
一次說明白蒸饅頭包子塌陷解決方法！
這兩點很關鍵，在用普通中筋麵粉，其他水分，發酵程度，蒸制火候、蒸制時間合理的情況下，這兩點注意後，基本不會出現塌陷情況的...
百年曆史的“小餅”每天排長隊，配方“傳男不傳女”？我教你做！
鍋子餅鍋子餅，就是用軟面做出來的小餅，然後在裡面捲上熟肉、豆腐、香菜等等一切你可以想到的東西，卷好後切成兩截就可以吃了...
中秋賞桂花，吃桂花餅，簡直太幸福了
中秋的時候，很多人家裡都會喝點桂花酒，吃點桂花餅，如果你不太喜歡吃月餅，吃點桂花餅也有一種節日的喜慶...