麵粉這樣做薄如蟬翼,筋道好吃配啥都香,一次做上20張一週放不壞
喜歡的趕緊收藏,回家試試~~第一步:做春餅,我們就要先和麵,這第一步就不要錯了,和麵一定要用開水來燙麵,麵粉放到盆裡加入適量的開水,攪拌成面絮,然後稍涼揉成麵糰,靜置一會兒揉勻揉光...
喜歡的趕緊收藏,回家試試~~第一步:做春餅,我們就要先和麵,這第一步就不要錯了,和麵一定要用開水來燙麵,麵粉放到盆裡加入適量的開水,攪拌成面絮,然後稍涼揉成麵糰,靜置一會兒揉勻揉光...
03,先低速攪勻,再高速打至表面光滑拉細膜04,將打好的麵糰表面揉光滑,放入醒發箱醒發,基礎發酵約2倍大05,取出發酵好的麵糰,排氣後均分成2份,滾圓後鬆弛15分鐘06,將麵糰擀開牛舌狀,寬度與一片培根長度一樣07,翻過來,底部收邊,放上一...
椰蓉山藥青團食材雞矢藤200克、山藥泥100克糯米粉100克、馬蹄粉10克枸杞子10克、椰蓉20克、糖50克做法1...
11、烤好之後的貝果,稍微放涼,裝在保鮮袋裡,冷凍儲存,吃的時候提前解凍或是烤箱上下火200度復烤6分鐘左右,對半切開,搭配自己喜歡的蔬菜、肉類、雞蛋都是很好的早餐...
10,再擀成一個長方形的大面片,接著把拌好的韭菜餡料放在中間,如上圖所示...
9、 餅鐺裡刷一層油,燒熱後把餅胚放進去,一面烙好後翻面烙另一面...
小貼士:這個小麵點的用料可以靈活掌握,白麵粉就用所有材料一半的量,其餘一半的材料可以用玉米粉,小米粉,糙米粉等等,都行,把麵糰和的如耳垂一樣柔軟就行,也可以減少酸奶的用量,新增一個雞蛋,原則上面團要軟,其實就是硬一點也好吃,靈活度很高...
2、下面我們把面揉成一個光滑的麵糰,注意這個麵糰要比做饅頭的麵糰,軟一些,做出來的千層餅才會更柔軟...
3、揉好後放到案板上,準備15克食用油,在手上沾適量的食用油,然後接著用揣面的方法按壓麵糰...
7、利用發酵小麵糰的時間,我們來準備麵包所需要的蘸料吧,將20g白芝麻新增到60g細砂糖中,攪拌均勻備用...
下面我就給大家分享一下炸油條的製作過程,以它所需要的食材,我會仔細的講解,想學的小夥伴要仔細看哦,首先是備料其次主料是:麵粉一斤輔料:鹽適量、小蘇少許、酵母粉少許、牛奶、雞蛋、食用油適量具體操作炸油條的步驟如下:一、把剛剛準備好的麵粉過篩一...
第二點,我們在加入糯米粉和玉米澱粉的時候,需要將它們提前用漏勺漏一次,除去顆粒較大的粉,這樣既便於後面攪拌均勻,也會使最後我們的皮更加軟糯細膩...
減肥美容黨還不趕緊get起來~食材準備:主麵糰:高筋麵粉 175g / 全麥粉 75g鹽 3g / 酵母(幹) 3g雞蛋 35g / 椰漿 60g牛奶 65g / 細砂糖 30g / 椰子油 30g裝飾部分:白芝麻 適量 / 全蛋液 適量開...
食材準備:麵糰:高筋麵粉 200g / 奶粉 20g雞蛋 1個 / 煉乳 20g牛奶 95g / 細砂糖 30g黃油 18g / 耐高糖酵母 3g / 鹽 1g內陷:沙拉醬 少許 / 肉鬆 少許開始製作:準備好全部食材...
[ 菜名 ]:椰蓉麵包[ 所需食材 ]:麵糰、高筋麵粉、低筋麵粉、牛奶、雞蛋、鹽、糖、酵母粉、黃油、椰蓉餡、椰蓉、糖、黃油、雞蛋、奶粉、蛋液[ 烹飪過程 ]:先將液體和酵母粉倒入麵包機中,將鹽和糖放在旁邊,在酵母粉中挖一個小坑,如何將酵母倒...
攪拌均勻後醒面15分鐘後再揉,揉成光滑麵糰,包保鮮膜放入冰箱冷藏半小時以上...
“吃青團啦,分享鼠麴草青團的做法,一次做了3種口味,吃過癮了”以上由“湘湘的廚房”原創...
第27步、好了...
9,平底鍋刷一層油,放入鍋貼,鍋貼表面也給它們刷上一層薄油,蓋上蓋子,小火煎至兩面金黃...
做法步驟:第1步、碗裡面磕進去兩個雞蛋,倒入細砂糖、玉米油,攪拌均勻...