2022-02-11肉餡包子饅頭麵糰麵粉

現在人們的生活條件變得越來越好了，但是想要的生活節奏卻變得越來越快了，所以很多上班族平時也都沒有太多的時間在家裡製作麵食，就比如說像是饅頭包子這些也都會在外面買一些現成的來吃，但是外面的東西為了增添口感和賣相，也都會往裡面加入一些新增劑，經...

2022-02-10紅糖麵糰饅頭面片麵粉

你看，一個都沒有塌陷，顏色也非常好看，口感香甜就不用說了，蒸的時候就聞到了紅糖濃濃的香甜氣息，一次發酵出來的饅頭口感會稍微的瓷實一點，吃起來是比較有嚼勁兒的，有點老面饅頭的感覺，蒸熟的饅頭一次吃不完可以冷凍儲存，吃的時候再蒸一下口感也不減分...

2022-02-10麵食餃子南瓜食材麵粉

今天的用這款南瓜鮮蝦貓耳朵主要的食材有：南瓜、洋蔥、蝦仁、青椒、貓耳朵（是意式的一種麵食，成圓片狀）、胡蘿蔔、西蘭花、培根、起司或者是起司粉、小番茄、黑胡椒醬、南瓜醬汁和鹽...

2022-02-10糯米奶粉豬油玫瑰花麵粉

可以解暑消夏的零食飲品實在蠻多，各個都是很美味，還能清涼又解暑，想想都是幸福度特別高的季節~涼飲冷食那麼多，本宮卻有些懷念可熱食可涼食的一款改良版的傳統小點心：Q彈軟糯的糯米餈糕~食材有：糯米，奶粉，麵粉，白糖，豬油，玫瑰花醬糯米可以直接用...

2022-02-09油酥麵粉紅棗黑芝麻麵糰

2、油酥的麵糰，材料：低筋麵粉120克，玉米油40克，黑芝麻醬20克，這些材料一起攪拌後和成團就行，沒有什麼規律，這兩種麵糰裡面都有油，和成團後也不會粘手...

2022-02-09麵皮黃油橄欖油麵粉抓餅

01金黃酥香手抓餅主料：高筋麵粉250克輔料：水140毫升調料：食鹽半勺 豬油 15克 鴨蛋半個 黃油20克 橄欖油50毫升做法：雞蛋打散，將麵粉、黃油小塊、鹽入碗中，倒入半隻雞蛋液，一點點加入開水，用筷子輕拌成雪花狀再一點點加入冷水繼續攪...

2022-02-08烙制麵糰麵粉燙麵發硬

燙麵餅是不存在死麵餅那樣的缺陷，這是因為用熱水把麵粉中的麵筋糊化後，從而降低了麵糰的筋度，所以做出來的餅放涼也不會發硬...

2022-02-08香椿雞蛋香椿芽可以麵粉

生活在鄉村的小夥伴們對香椿芽並不陌生，到了春天香椿樹慢慢發芽，走在路上，遠遠的就能夠聞到香椿芽的香味，那種香非常的特別，非常的誘人，香椿芽可以做成各種美食，飯店裡一盤香椿雞蛋餅要好幾十塊，哪個小夥伴們如果家裡有香椿樹那可是真幸福啊，可以吃上...

2022-02-07麻花麵粉發好玉米油美食

醒發好後做出的麻花才會蓬鬆暄軟...

2022-02-07燒賣早點麵粉幹蒸麵糰

這其中是有化學作用的，適量的鹼可以是做麵皮的麵糰的粉受熱然後分解，從而達到充分吸收水分的作用，有一個十分好的粘彈性，吃起來就不會有滿嘴巴粉的樣子...

2022-02-07煎餅步驟煎餅果子麵糊麵粉

煎餅果子食材：中筋麵粉200克，玉米麵50克，可換等量麵粉，鹽3克，雞蛋5個（這是五個煎餅）黑芝麻適量，甜麵醬適量，生菜二個，焦葉（可用混沌皮，餃子皮炸制），火腿腸5個（五個煎餅的量）步驟1先把焦葉炸好，最好用混沌皮，因為混沌皮薄，不用再擀...

2022-02-07麵粉可以酵母滷肉湯中

一、滷肉主料：五花肉或梅花肉香料：八角 花椒 桂皮 橙皮 香葉 山楂 白芷 蔥 姜注：如下圖 這點料煮2斤肉沒有問題滷肉料及配料調料：鹽 老抽 紅燒醬油 料酒操作：1．豬肉洗淨涼水入鍋，加入少許料酒、兩片姜、一段大蔥，大火煮開撇去浮沫，繼續...

2022-02-07肉餡攪拌包子放入麵粉

案板上撒適量乾麵粉防止粘連，將面劑子壓扁，用擀麵杖擀成中間厚邊緣薄的面片，放入肉餡然後一邊捏出褶子，一邊往上提，完全收口後放在溼的屜布上...

2022-02-07麵條麵粉營養越有粗糧

”麵條越白越好，越有營養等等...

2022-02-07麵粉口感伏倉篩網麵筋

沒有經過伏倉的小麥做出來的麵粉，口感一般欠佳...

2022-02-07紅薯發酵麵粉之後酵母粉

【紅薯葉花捲】食材：紅薯葉 麵粉 酵母粉【製作方法】1、準備一個小盆，盆裡面新增500克普通麵粉，再放入5克酵母粉，用筷子將麵粉酵母粉充分的攪拌均勻...

2022-02-06蔥油餅麵皮製作麵糰麵粉

油酥的製作主料就是麵粉和食用油，麵粉經過熱油澆淋後會變成熟粉呈糊狀，在麵皮的表面刷上一層油酥這樣麵皮捲起來的時候麵皮與麵皮之間就不會粘在一起，這樣油酥就可以很好的起到“隔離”的作用，這樣在後續煎制的時候在高溫的作用下面皮與麵皮之間就會分離開...

2022-02-06蛋糕麵粉蛋清攪拌20

蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑（通常是蔗糖）、黏合劑（一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替）、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）...

2022-02-06蛋糕紙杯雞蛋麵粉烤箱

這次給孩子們烤了一些小巧可愛的紙杯蛋糕，香甜鬆軟特別好吃，只用了3個雞蛋1碗麵粉， 加了一些牛奶、白糖、食用油，就能做出12個小蛋糕，一口一個，特別受孩子們的喜歡...

2022-02-05麵糊橙皮麵粉10雞蛋

用料低筋麵粉85克 玉米油20克 糖漬橙皮丁25克 糖粉30克 雞蛋38克 小蘇打0...