黑麥

《Drinkhacker》：2022年10大威士忌揭曉，款款經典，份量十足

2%ABV，國際均價：107美元，產地：蘇格蘭，型別：單一麥芽威士忌來自艾雷島拉弗格酒廠（Laphroaig），酒款為2022年島節紀念款，經首填美格單桶波本桶熟化並置於酒廠近200年曆史的1號倉庫中...

一攪一拌就能烤，低脂低糖的黑麥粉飽腹超強，混合堅果和果乾增加風味，是減肥下午茶的不二選擇哦~【食材】雞蛋1個，紅糖15克，熱水20克，即食燕麥50克，黑麥粉100克，酵母3克，混合堅果40克，葡萄乾15克【做法】1...

三個花樣之三：煎蛋加全麥黑麥煎餅弄煎餅當早餐，也是為了照顧頭天剛剛做了牙齒種植手術的老爸，醫生交代不能吃硬的、辣的，要吃清淡的，因為要促進傷口癒合，還要有足夠的營養...

黑麥片和燕麥片的區別1、麥片是多種穀物混合而成，是一種以小麥為原料加工而成的食品，它曾經是第一種被工業化生產的早餐穀物食品...

當時斯特拉斯堡的大量黑麥確實都很潮溼，且加入舞蹈行列的人大多數都是社會地位低下的窮人和女性，她們平日裡吃的多是潮溼的黑麥，所以她們才會突然發瘋似的開始跳舞...

4、法棍在烘烤的初期，烤箱內的高溫蒸汽可以使麵糰表皮不被馬上烤結實，讓麵糰在高溫溼潤的烤箱內部環境中快速均勻膨脹，且蒸汽參與表皮的焦化反應，有助於形成又薄又脆龜裂的的表皮，法棍內部溼潤Q彈，表皮酥脆，散發麵粉原始的麥香味，非常好吃...

不過，黑麥威士忌的名稱也並不是隨便就可以使用的，它有明確的定義，並且定義和小麥威士忌十分相似（淺灰色字型為小麥定義）：穀物配方中至少有51%以上為黑麥穀物配方中至少有51%以上為小麥蒸餾後酒精濃度不超過80%蒸餾後酒精濃度不超過80%要在全...

研究人員表示，黑麥麵包含有非常豐富的水溶性膳食纖維，起比精細小麥產品，它有助減慢消化過程，也有酚化合物，可以減慢血糖釋放至血液的速度，防止血糖大幅度上升和下降...

德國麵包崇尚“極簡主義”，90%的食材僅為麵粉、酵母、鹽和水...