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福見雲霄丨雲霄人的吃粿地圖

大糯粿製作工序複雜,在水裡浸泡四五個小時的糯米經過了攪漿、攪碎、瀝乾、塑形、蒸熟等程式,倒進石臼,才來到了用木錘敲打出粘性這重要一環,捶打的兩個人需要十足的默契配合,一個敲打,一個翻大糯粿,只有這樣,大糯粿才有粘性,口感才會更香更糯...

那些中國名茶的傳說
歷史

那些中國名茶的傳說

大紅袍的來歷傳說很好,傳說古時,有一窮秀才上京趕考,路過武夷山時,病倒在路上,幸被天心廟老方丈看見,泡了一碗茶給他喝,果然病就好了,後來秀才金榜題名,中了狀元,還被招為東床駙馬...