涼拌萵筍絲，花椒油熗拌，香脆爽口，超美味，做法簡單的家常菜
用料：萵筍1根、胡蘿蔔1根、姜3片、蒜3-5瓣、蔥適量、鹽1小勺、糖少許、白醋（也可以用香醋）1勺、蠔油1勺、花椒1大把步驟：1、先把萵筍洗淨去皮，切成細絲，放在盆中，加入少許鹽，醃半小時左右，殺湯擠去多餘的水分，萵筍是可以生吃的蔬菜，如果...
花椒
重慶辣子雞這樣做，麻辣香酥有嚼勁，比得上飯店大廚
川渝的辣子雞，首先雞肉切成小塊兒，經過醃製再油炸至金黃，再加以麻辣輔料小火炒至...
這樣的辣子雞塊，香辣可口，做法簡單，吃了一次就愛上了
辣子雞塊食材準備：主料：雞肉500克調料：幹辣椒10克、花椒3克、大蒜3瓣、姜5克、大蔥5克、鹽1+1勺、芝麻少許、醬油1勺、香菜1根、料酒3克、食用油250毫升製作過程：1...
炸肉丸別加澱粉和麵粉！多加一個料，肉丸放涼不回軟，外酥裡嫩
多加一個料，肉丸放涼不回軟，外酥裡嫩過年一到，幾乎家家戶戶都會親手做點炸貨，其中炸肉丸很受歡迎，做好後直接吃很解饞，一次多炸些還可以用來做菜，人人見了都喜歡吃，不知道你家會做嗎...
餐桌上有了這幾道菜不怕不下飯，孩子大人都愛吃
不斷翻炒，將醬汁均勻裹在藕片上，撒上蔥花，完工花椒雞丁用料：雞腿400克 青椒50克 紅椒50克 花椒10克 幹辣椒25克 薑片20克 蔥段15克 大蒜片10克 醬油30毫升 料酒15毫升 糖5克 香油5毫升 鹽適量 雞精少量 油 鮮湯50...
女生晚上把花椒放在肚臍裡，3個好處不請自來，堅持下來效果喜人
這個長期使用，可以治療女生內分泌失調，女人要在晚上睡覺之前，把花椒放在肚臍裡，早上在拿出來，第一個好處就是，可以調節月經不正常的女人，在月經期的時候，每天晚上睡覺以前，取幾粒花椒放在肚臍上，不僅可以緩解痛經，還起到活絡經血的作用，這樣堅持一...
妹子炒了幾味四川菜，讓廣東人直喊苦，吃的不止是調味料還辣！
炒花甲炒花甲是一道做法很簡單的菜來的，好吃還是不好吃，最大差別就是看你放什麼材料了，這道炒花甲放了姜、香菜、洋蔥、青椒、花椒、幹辣椒、小米椒、蠔油、白糖、雞精、鹽、味精、香油、少量孜然，配料基本就這些了，嗯，配料之多簡直打破我這廣東人的三觀...
祛溼通經絡
不過今天給大家推薦的是另外一種做法，炒菜前鍋中先不要放油，先把幾粒花椒放在鍋裡面幹焙一下，等待花椒的香味出來了再放油，要注意的是整個過程都是小火，然後用漏勺把花椒撈出來把油留在鍋中就可以放菜，開大火翻炒了，大家可以試試這個辦法，您們有好的做...
天然的“祛溼之王”，每天吃一點，把溼氣全吸光！
祛溼對於溼氣重的人來說顯得至關重要...
小小花椒，妙用多多，溫中散寒、除溼止痛
花椒能溫中散寒，其間所含的揮發油也有麻醉和止痛的效果，因而在一定程度上能緩解“滑鼠手”的疼痛...
帶你走進傳統川菜——巴蜀田席：川之味在這裡體現
攢絲雜燴：素酥肉、鮮菜、素火腿、冬菇、冬筍、胡椒、雞蛋、白糖、腐竹、水豆粉、黃花、香油、鹽、素湯、味精...
中國最具特色的美食，家家過年必吃，教你怎麼比別人做的都好吃
花椒水也是關鍵：我們也都知道，在做水餃餡兒的時候，一定要放上一些花椒水，因為花椒水能夠在肉餡中起到非常重要的作用...
八月“第一鮮”是它，用來做餃子最合適，一口下去直接爆漿，真香
同時小編在這裡需要提醒大家幾點：第一點：我們這裡用到的花椒水跟料酒主要是為了去除豬肉跟魚肉的腥味，這也是我們用來包魚餃子好吃的原因...
學會做這道“水煮牛肉”，孩子每天能吃三大碗飯
油鍋中放郫縣豆瓣、幹辣椒炒成棕黃色，再下花椒、蔥段、萵筍片炒香，加肉湯燒開，將牛肉片下鍋，煮至肉片伸展，外表發亮，盛入碗中，淋上辣椒油，即可食用...
外地人聞所未聞，安陽當地人拿它當寶貝恨不能天天喝一碗
這裡需要的食材都有：綠豆粉漿兩水瓢（搞不懂具體是多少，老太太賣粉漿論瓢賣的），白菜兩片，胡蘿蔔半個，花生米兩把，黃豆1把，蔥適量，姜適量，花椒適量，香油適量，鹽適量1、綠豆粉漿買回來後倒入鍋中，不要馬上就煮，一般是早上買了中午煮或者晚上買了...
鮮到吮手指的白灼大蝦，想要讓蝦提鮮去腥，還得加這2種酒
蝦肉白而緊實，一口下去完全沒有花椒和白酒味，蝦的鮮味裡還帶有一絲絲的甜味，吃起來非常可口...
顏色如碧玉，清脆爽口，讓人胃口大開的絲瓜，怎能不叫人喜愛呢
碧玉絲瓜的做法【所需主料】：絲瓜【所需輔料】：小米椒、大蒜、花椒、生抽、白糖、蠔油、胡椒粉、食鹽——開始製作——第一步：將絲瓜洗淨後削去表皮...
儲存大米有妙招，學會這幾個小技巧，放一年不發黴不長蟲，很實用
但其實不然，大米本身是吸溼的，存放時米粒水分都很充足，這時候把它放在太陽下一曬，大米的溫度會產生變化，隨之，表面便會生出裂紋來，暴曬後的大米似乎更易變質，所以正確做法便是直接把大米放在通風陰涼處即可...
香酥牛肉餅的做法分享，口感筋道，鮮香美味，怎麼吃都不膩！
因為和麵的時候放了鹽和小蘇打，加上抹了油經過餳發，面非常有筋性，把卷好的麵皮拉著兩邊扯到原來兩倍那麼長...
花100塊錢買2斤半驢肉，媳婦做驢肉白菜餡餃子，熊孩子連吃3盤
平時如果我們剝白菜、豬肉餡的餃子、白菜需要攥一下水分，今天咱們就不用轉了，因為咱們的魚肉裡邊沒有加太多的花澆水，打白菜加入到大盆內調餡兒，我們第1步不要加鹽，要先加油，攪拌均勻，可以鎖住水分，菜餡兒就不會出水，加油，攪拌均勻以後加點生抽...