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蘇東坡

欲讀蘇東坡,當選林語堂
娛樂

欲讀蘇東坡,當選林語堂

林語堂先生自稱有“西洋人的頭腦,中國人的心靈”,他最重要的代表作都是用英文寫成的,如《吾國與吾民》、《生活的藝術》、《蘇東坡傳》、《京華煙雲》、《風聲鶴唳》、《孔子的智慧》、《老子的智慧》、《中國文化精神》等,還把一些古人的著作如《浮生六記...

蘇軾最愛吃的肉,這麼做,三碗飯都不夠吃,肥而不膩,色澤紅亮
美食

蘇軾最愛吃的肉,這麼做,三碗飯都不夠吃,肥而不膩,色澤紅亮

說起東坡肉的起源,我們要跟隨歷史的時空去探索美食文化基因,說法最多的就是源於四川眉山,還有一個說法是源於浙江杭州,而東坡肉則是浙江菜系的一道傳統特色名菜 ,據說是蘇東坡疏通西湖後,老百姓感恩他,送了很多豬肉和黃酒給他,他收到後做了一些紅燒肉...