炒蒜薹時,直接下鍋炒你就錯了!缺少1步,蒜薹不入味,還很難吃
用之前焯水的鍋,把鍋燒熱,讓入冷油,油溫至7成惹,把蒜薹倒入鍋中,用大火翻炒半分鐘,再將幹辣椒,紅辣椒,蔥薑蒜,胡椒,豆瓣醬,食用鹽,味精一起下鍋翻炒半分鐘,再將超好的臘肉放入鍋中,翻炒均均後香噴噴的蒜薹炒臘肉即就可以裝盤了...
用之前焯水的鍋,把鍋燒熱,讓入冷油,油溫至7成惹,把蒜薹倒入鍋中,用大火翻炒半分鐘,再將幹辣椒,紅辣椒,蔥薑蒜,胡椒,豆瓣醬,食用鹽,味精一起下鍋翻炒半分鐘,再將超好的臘肉放入鍋中,翻炒均均後香噴噴的蒜薹炒臘肉即就可以裝盤了...
【蒜薹炒肉】所需食材:蒜薹、幹辣椒、五花肉、蔥薑絲調味:郫縣豆瓣醬、豆豉、生抽、老抽、味精、鹽第一步:五花肉切成片,建議選擇肥瘦相間的三成五花肉...
《蒜薹炒肉絲》(1)將切好的肉絲放入碗內,放鹽、料酒、薑汁、蛋清、生粉抓拌均勻,待用...
再把滷水倒入毛豆中,放入剛才準備的蒜末、小米椒攪拌均勻,最後蓋上保鮮膜,放在冰箱冷藏兩個小時,使毛豆充分入味...
鍋燒熱,下入適量油,先煸香蒜末再下入香菇炒至水分變幹,再下入榨菜,辣椒翻炒片刻,最後下入肉沫炒至變色後加入少許甜麵醬,蠔油,醬油,炒出醬香味後烹入2湯匙開水,燒開後翻炒幾下即可關火5...
蒜薹搭配肉末一起炒,口感脆嫩交織,開胃又解饞,孩子愛吃長得快...
hello~大家好,歡迎來到【愛吃的美食醬】,我是美食小達人—美食醬,又到了分享美食的時間了,今天要教大家炒香腸,喜歡的話就加個關注吧,每天干貨不定時更新哦~要說哦湖南人最喜歡吃什麼,一定很多人會說辣椒,但是事實上有一樣東西才是湖南人的最愛...
醃蒜薹食材用料新鮮蒜薹500克清水500克陳醋兩勺鹽四勺白砂糖兩勺醃蒜薹的做法1...
這道廣式生炒脆骨就是超級受歡迎的家常菜,我們一起來看看做法吧~食材:豬肉脆骨250g、熟松子20g、蒜薹230g、老抽15g、澱粉20g、白糖5g、生抽40g、洋蔥50g、胡蘿蔔100g1、脆骨切成小塊,洋蔥切成丁,胡蘿蔔切成丁備用2、切好...
而且如今食品安全問題,我們還不如自己親手做呢,真材實料無新增,乾淨又衛生,這樣家人吃起來才會更加的健康,下面分享給大家的是一款梅菜拌飯醬,是用梅乾菜搭配豬肉、杏鮑菇、蒜薹等,經過特殊的工序製作而成,都是選用非常新鮮的食材,這樣吃起來才會更加...
天津的這些飯菜看起來黑乎乎的、筷子夾著黏糊糊的、口味又偏鹹,但是味道卻很鮮美,可以稱得上是美味,並不影響你的食慾...
寶寶營養美食食譜香炒煎鵪鶉蛋的做法寶寶營養美食食譜香炒煎鵪鶉蛋的做法:食材:鵪鶉蛋、豆豉、蒜薹、香蔥、姜蒜、辣椒、生抽、鹽做法:1、蒜薹洗淨,切段(沒有蒜薹,韭苔、芹菜或者土豆條都可)...
今天,廚娘就與大家分享一下,我媽媽用了30幾年的醃蒜薹的方法和技巧...
將蘿蔔洗淨晾乾,切成絲,再將鹽、花椒、茴香、生薑、辣椒等放入開水中煮30分鐘,去除雜物,冷卻後與蘿蔔絲一同放入缸內,密封7天即可...
【四】醃蒜薹:蒜薹洗淨晾乾,加入鹽,乾紅辣椒,少許味精,放在一個乾淨無水的大口玻璃瓶中,隨吃隨取,一次不需醃製太多,放置時間久了就會不新鮮了...
輔料需要準備一些,一根東北大蒜切片,它具有很濃的香氣,可以把臘肉的油脂味中和掉,來兩個稍有辣味道的青紅辣椒切成絲,半塊生薑切細一點,可以有效的去除食材裡面的腥味,臘肉會自帶一些油的氧化後的氣味,很影響食慾,只有加適量的食材才能掩蓋...
嗨,各位小可愛們,又到了小編為大家分享美食的時間了,今天小編為大家帶來的兩道美食,分別是蝦仁炒西蘭花和蒜薹炒臘肉,這兩道美食好吃到懷疑人生,直呼還想再來一碗米飯,讓你從此愛上它們,那麼嚇人,炒西蘭花和蒜薹炒臘肉是怎麼製作的呢...
喜歡的話就快去給你愛的人做一次蒜薹炒臘肉吧...
而且醃製鹹菜要選擇符合的蔬菜,葉綠素多的蔬菜不適合做鹹菜,不僅不易貯藏,而且在口感上會大打折扣...
2匙製作過程1、雞胗改刀切片裝盤備用,蒜薹切自己喜歡的小段裝盤備用2、姜、蒜切末,小米椒、泡椒切段裝盤備用3、鍋中倒入清水,大火燒開,放入切好的雞胗焯水,一變色(20秒)撈出洗淨,放一旁備用4、鍋中放入適當的食用油開小火、下花椒粒炒香、撈出...