2023-01-26重慶美食豆花吃貨老字號

每座城市都有這樣的小館子，店面通常毫不起眼，有的甚至沒有店名和招牌，狹小得只能擺下幾張桌子，但店裡每一樣萊都經過重慶食客們嚴苛的舌尖評判，憑著他們的口口相傳，這些被統稱為“蒼蠅館子”的店，成為了都會美食秘籍中的一道傳奇...

2022-02-28米線豆花小勺花甲蛤殼

煮開後放入粉絲，豆芽，鵪鶉蛋包起來繼續煮3分鐘，開啟錫箔紙撒入蔥花、香菜段拌勻即可食用昆明風味豆花米線材料江西米粉一包，冬菜一小袋，豆花一碗，新鮮韭菜一小把...

2022-02-26豆花好吃麻辣八寶飯鬆糕

第一次吃這樣的豆花，還是丹丹帶著去的，有點驚喜，因為好吃～口感有點酸酸的，有點麻麻的，能嚐到薑末的辛味，豆花在嘴裡爽滑極了，好嫩的豆花呀...

2022-02-13豆花成都總府路小吃饊子

從最初的豆花、豆花面，到現在覆蓋眾多成都小吃...

2022-02-10打卡喜圓紅茶豆花紅豆

我特低去鮮芋仙準備好了這些清新款，平復躁動不安的心情，替我收緊一些小肚子打卡...

2022-02-06南方人無法忍受胡辣湯系列豆花

南方人無法忍受系列之：滷煮火燒滷煮火燒是北京傳統特色小吃，是將火燒和燉好的豬腸和豬肺放在一起煮，再加入炸豆腐片、滷汁，加蒜汁、醬豆腐汁、香菜等輔料，吃起來的口感是透而不粘，肉煮得微微爛剛剛好入了汁水...

2022-01-30豆花涼粉水餃火鍋二姐

在四川，水餃只是作為一種小吃，因此餡心多用肉製作，製作也講究得多，配上特製的好湯和調料，互相補充，相得益彰...

2022-01-28適量牛肉豆花加入適量之後

輔料中的刀口辣椒麵是製作“水煮”系列必備，一般在超市就可以購買，但現做的刀口辣椒麵在香味辣味方面更為醇厚材料：牛裡脊 400克 雞蛋清 半個 土豆澱粉 適量 使用油 適量 豆花 1兩 萵筍 半根 海鮮菇 適量 黃豆芽 適量 芹菜 幾根 生薑...

2022-01-17豆花大爺小龍每天美食

小龍迷戀上豆花之後，認識了一位70後的大爺，他說自己是北方人，在南方賣豆花有二十年的時間，每天只要一開門營業，就會有很多顧客排隊要購買...

2022-01-17潮汕揭陽豆花豆腐花夏日

潮汕草粿、豆腐花是潮人世代相傳的夏日清涼解渴傳統小吃，清香滑潤，惹人喜愛...

2022-01-13藍色天然色素食品豆花

藻藍蛋白是從螺旋藻中提取出的藍色水溶性色素，也是自然界中少見的色素蛋白之一，不僅顏色鮮豔，而且本身是一種營養豐富的蛋白質，氨基酸組成齊全，可作為天然著色劑在糖果、果蔬汁、風味飲料以及果凍等產品中使用...

2022-01-11放入豆漿豆花25美食

2: 將泡發好的黃豆放入豆漿機中，然後倒入準備好的700克清水，（黃豆跟清水的比例1:7）按下打豆漿鍵，打成豆漿，打好的豆漿用濾網過濾兩次，或者用紗布過濾更好，把渣渣過濾掉（渣渣是可以做美食來吃的，喜歡吃的朋友們可以試一下）3: 把過濾好的...

2022-01-11豆腐鹽滷豆漿豆花倒入

準備12克左右固體鹽滷按1：1比例用清水化開，500克大豆清洗乾淨，用涼水泡豆4-6小時（夏季，冬季要適當延長泡豆時間），大豆泡至用指甲能掐開為準一定不要超過這個時間，否則做不成豆腐豆花...

2022-01-09豆腐花豆花豆腐腦富順乾縣

一、乾縣豆腐腦豆腐腦是乾縣（陝西省咸陽）四寶中的一絕，豆腐極其細膩，吃起來嫩滑順口，乾縣人吃豆腦喜歡加上食鹽、姜、蒜泥、醬油、五香醋、油潑辣子等輔料，真是紅白相映，味濃辣香，引人流口水...

2022-01-08豆花麵食麵條豆腐小編

所以，將原料都分開擺放，分開吃起來更能品嚐出面和豆花的原汁原味~不過像小編這樣重口味的人哈，肯定沒這樣的“儀式感”——換個大盆盆把面啊蘸水啊全部倒到裡面克嚯轉（拌勻的意思）...

2022-01-06水靈青城山肥腸豆花都江堰市

不僅豆花兒、還有血旺、蒸碗味道都巴適，老少皆宜，適合全家一起～地址：都江堰市 青城山鎮藥王路167-169號會專門開車去吃的柴火雞沿著青城山路到大觀鎮的路上，一路上你會看到很多的柴火雞店，但水靈妹介紹的這件青城柴火雞的位置很好找，就在熊貓基...

2022-01-06豆花墊江石磨李濤美食

而他也立志要對墊江石磨豆花進行創新升級，他也在走訪的過程中發現：墊江豆花店的確遍佈重慶，但這些店鋪大多是路邊攤，環境簡陋空間狹窄，消費檔次也低，顧客吃一頓飯，一般也就二三十元...

2022-01-03抄手滷肉豆花豬腳入味

：沙坪壩福源山莊巖口車站天橋下面（巖口江湖魚馬路對面）：10元腦花面野獸面你以為腦花只能燙火鍋，拿來燒烤吃，那也太小看我們重慶人的口味了，拿來做小面的澆頭6不6...

2021-12-31豆腐豆漿豆花白醋黃豆

今天我做的這個豆腐應該算是北豆腐，吃起來韌性十足，聞起來豆香味十足，沒有一點石膏味和焦糊味，煎過之後再簡單烹飪一下，居然比買的還好吃，這讓我大受鼓舞...

2021-12-31木洞格桑花豆花楊滄白故居

故居里展示著楊滄白生前使用過的傢俱、生活用具等等，還有許多木洞名人字畫...