2022-12-29大叔山楂糕京糕冷盤酸甜

本文由“大叔下廚房”釋出，喜歡的朋友可以轉發朋友圈，分享是一種美德~文|愛下廚的大叔大叔家的小冷盤：京糕拌梨絲，酸甜可口，開胃解膩，家人愛吃...

2022-12-27豆角麻汁冷盤涼開水涼麵

焯好水的豆角，撈出過涼，以前在家裡都是用涼開水，現在還是用自來水吧，過涼之後撈出控水第四步 ： 準備蒜泥，要蒜臼子砸的蒜，這樣吃起來才好吃，把蒜泥碗裡倒上2勺涼開水，麻汁兩勺，加入香油，鹽，雞精，味精，味達美，醬油然後攪拌均勻第五步...

2022-02-28冷盤辣椒攪拌辛辣油性

烹調蔬菜或雞肉，豬耳朵，牛肉等肉類後，可以sc一匙辣椒，然後吃醬油，糖，香油，醋，鹽和蔥，攪拌均勻，非常美味...

2022-02-27裡面冷盤土豆絲餐廳味道

不過餐廳裡面的食物雖然好吃，但是價格卻也不低，就算是平常的素菜，那也是利潤很高的，就好比下面這些菜，全都是暴利的菜...

2022-02-23適量冷盤海帶生抽大蒜

【所需材料】海帶絲700克，小米辣3個，大蒜四瓣，生薑一塊，香菜兩顆，適量鹽，2克白糖，生抽20ml，蒸魚豉油10mL，醋10ml，花椒油5ml...

2022-02-19紅油辣子熱油薑絲冷盤

今天去買菜，順便問了下賣冷盤的老闆娘，原來在做紅油辣子時候，記得放兩樣調味料炸香，大家跟我來試一試正確方法吧...

2022-02-18萵筍冷盤清脆大蒜植物油

【油潑萵筍】材料：萵筍輔料：大蒜、紅辣椒調料：植物油、食鹽、白糖、白醋、生抽、香油做法：1...

2022-02-14冬天吃些冷盤紅薯適當

此外，冬天經常飲用涼開水，有利於預防感冒和咽喉炎，尤其是早晨起床後喝杯涼開水，能使肝臟解毒能力和腎臟排洩能力增強，促進新陳代謝，加強免疫功能，有助於降低血壓、預防心肌梗塞...

2022-02-13蓮藕冷盤適量涼拌香菜

這道菜我家裡每年過年餐桌上都會做，涼拌蓮藕簡單易做，還相當的爽口開胃，非常適合作為過年餐桌上的冷盤，今天小編要教大家的做法基本不會出錯，每次做都很受歡迎，而且照著這個方法做，蓮藕脆嫩不發黑，快收藏起來自己在家裡試試看吧~涼拌蓮藕By 我是一...

2022-02-13糖友血糖食物糯米冷盤

如果糖友血糖不進行控制，一直存在血糖高的問題，短期看，它會產生一系列的危害：疲乏無力血液中的葡萄糖無法被利用，細胞沒有足夠的能量，容易造成糖友疲乏無力，不管是工作還是生活都容易沒有狀態，帶來不好的影響...

2022-02-12冷盤涼拌食材風味蒜泥

一口入魂的鮮，可不止於涼拌入菜的食材或有雷同，但就冷盤的做法和風味論，各地卻有各地的打法...

2022-02-06冷盤黃瓜拌勻豆腐加入

材料：豆腐，木耳，黃瓜，洋蔥，大蒜，香菜，鹽，醬油，醋，蠔油，芝麻油，辣椒油方法：第一步對原料進行處理，將豆腐和瓊脂用冷水浸泡，冷水的目的是不吃三明治，口感更佳，並對其他輔料進行清洗和製備...

2022-02-01大蒜冷盤秋葵切碎半勺

把上面所有的調料放在處理好的竹筍盆裡拌勻就可以了大蒜秋葵烹飪材料：秋葵10鹽適量食用油適量生2勺香醋1勺大蒜4瓣花適量小辣椒1個辣椒油1個芝麻油半勺糖1...

2022-01-21山藥閒話削皮冷盤好吃

材料：山藥（人多一根，人少半根）、醬油、小米椒（紅的和青的兩種，一共五六個，喜歡辣的放多點），你沒看錯就是這三個材料就可以了一、山藥洗乾淨，削皮（削皮的時候一定要注意帶手套，或者用袋子包著手，因為山藥表面的液體沾在手上會很癢）二、山藥削皮後...

2022-01-19龍蝦味道紅豆12冷盤

如果搭配一碗白米飯那就太完美了，正常製作的羊肉爐部位肉質不會很單一這樣吃起來口感和味道才會豐富並有層次感...

2022-01-09腐竹冷盤放進去裡邊放在

全部都放在剛才放進去腐竹的那個容器裡邊在準備出來一些細一點的粉絲...

2022-01-07冷盤豆角醬汁皮皮切成

拌黃瓜：將製作好的醬汁倒到黃瓜上，再澆上適量的芝麻醬，攪拌均勻即可食用美味小貼士：另一種做法：醬黃瓜用去皮的工具，切成薄皮，捲成筒狀拼盤，澆上調好的醬汁，即可食用第三道冷盤：涼拌蓮藕1...

2022-01-07海帶海帶絲涼拌攪拌冷盤

涼拌海帶絲By 豆帝煮配料：新鮮海帶 適量、芹菜 1根、紅蘿蔔 1小節、朝天椒 4個、白皮蒜 3個、薑絲 少許、白芝麻 1小匙、麻油 1小匙、老陳醋 1匙、生抽 1匙、辣椒油 1匙、細砂糖 1茶匙、雞粉 1茶匙烹飪步驟：1...

2022-01-07黃瓜大叔蓑衣冷盤生抽

3、最後均勻撒鹽，將切好的黃瓜加入鹽醃製20分鐘，倒出水份，生抽、醋、糖稍加熱調勻後淋在黃瓜上，蒜蓉、辣椒絲碼在上層，燒一勺熱油淋於表面就可以出鍋上桌啦~酸甜可口，爽脆美味，好吃易做的蓑衣黃瓜就做好了，喜歡的話，自己可以動手試試吧~大叔小提...

2022-01-06黃瓜雞蛋大家冷盤可以

緊接著把開始準備好，本來是用來拌冷盤的黃瓜條全部倒入鍋中，這個時候切記什麼調味料都可以多放一點，但就是不能多放醬油，要不然黃瓜的顏色會非常的難看，炒出來的黃瓜條也會很難吃...