獲食品界“奧斯卡”大獎！一碗麵，兩隻蟹！
而且享受這份地道美味，只需要5分鐘就能開吃，無需費勁剝殼、熬油、炒蟹粉一共三種口味：原味、蝦仁和香辣，滿足你對蟹黃面的所有想象...
大閘蟹
如何炒香辣河蟹美味？五招是關鍵，師傅，醬汁鹹辣肉好吃
砍掉小螃蟹的爪子，離開蟹體，拿出鍋，加入大量油，蟹煮七年後，把蟹放進油鍋裡煎一會兒，讓小河蟹的殼變脆，取出控油...
為何中國人吃螃蟹，認為湖蟹為一等，海蟹為五等？海蟹最不好吃嗎
如果放在中國，吃蟹還有一條鄙視鏈，湖蟹為上等，河蟹為中等，溪蟹為下等，海蟹為末等，實在讓海邊人氣憤...
這是什麼神仙大閘蟹，中秋節解饞&送禮，安排！
揭開蟹殼，橙紅色的膏黃頂出來～吸一口，鹹蛋黃一樣的蟹黃沙沙的，果凍一樣的蟹膏還會粘嘴，還有那緊實的蟹肉～公蟹肉肥鮮嫩，母蟹黃多味美，不論公母味道都是一個賽一個的好...
好蟹匯｜金秋九月和大閘蟹更配喲！
好蟹匯大閘蟹禮包，給您不一樣的蟹味可餐~蟹肉一味，蟹膏一味，蟹黃一味，蟹子又一味，蟹之膏黃肉美清蒸留鮮，一口抿下 滿嘴膏香~佳期而至，好蟹匯大閘蟹金秋約定您~...
外國人怎麼看待螃蟹這一物種
吃螃蟹引起的中毒案件屢有發生，其原因就是因為螃蟹全生長滿寄生蟲...
來，揭開蘇蟹儂.陽澄湖大閘蟹的美味密碼！
得天獨厚 水域環境蘇蟹儂·陽澄湖大閘蟹，從小皆生長於氣候得宜陽澄湖水域，在陽光充足、水質清醇如鏡的水晶宮裡豐茂的水草和魚蝦蟹共同生長...
漲知識！大閘蟹為什麼要背朝下綁著蒸？原來背後有大講究！
一般爭螃蟹都是背朝下綁起來蒸，大家知道這是為什麼嗎...
三道海鮮美食，簡直好吃到爆，收藏在家速學
花甲粉準備：花甲、粉絲、小米辣、調料、蔥薑蒜末做法：花甲加鹽和水靜置半小時吐沙，兩勺料酒、兩勺生抽、一勺老抽、一勺豆瓣醬、幾滴木姜子油混合均勻備用粉絲加水泡軟，錫紙對半摺好放碗內整出碗的模型倒入洗好的花甲加入切碎的辣椒炒和姜蒜末，加入調料後...
“小毛蟹”到“老毛蟹”，崇明清水蟹的秘密在哪裡？附最全食蟹秘籍，趕緊收藏！
”上海海洋大學食品學院教授陳舜勝說，中國有6000多年的吃蟹歷史，考古工作者在長江三角洲對淞澤文化、良渚文化地層發掘研究發現，先民們食用的廢棄物中，就有大量的河蟹蟹殼...
吳尊親自下廚做大閘蟹，眾人低頭一通猛吃！向佐和向太卻一口未嘗
其實透過節目我們就能夠知道向太的身體並不是太好，腦袋裡面曾長過一個瘤，可能是因為這個原因，所以才不能吃海鮮，而向佐也願意陪著媽媽，太孝順了吧...
儀式感吃蟹四部曲，清陽教你精緻吃蟹！
清陽 蟹秋曄牌陽澄湖大閘蟹在一些食客眼裡吃蟹有“蟹道”，吃蟹是一件風雅的事，吃蟹的過程是要拿來慢慢享受的，所以儀式感很重要...
世界上最危險的工作，平均7天死一個人，短短5天就能賺70萬
說到美食，相信很多小夥伴都會跟我一樣經不住誘惑，當然並不是每個人對美食都是這麼熱愛的，也並不是熱愛美食的吃貨對每種美食都是喜歡的，每個人都有自己喜歡的美食，而我們國家作為世界上最大的美食大國大閘蟹國內的美食應有盡有，只有我們想不到的沒有找不...
九道河鮮、海鮮，慶祝中秋佳節團團圓圓，長長久久
這道海鮮既保持原有形狀和色澤，而用筷子提起來則像燈籠，放在菜盤上，又像一枝大菊花，吃時再澆上汁液，特別鮮美爽口，中秋食用，是美食美景相應啊...
秋天的第一口鮮，從吃螃蟹喝葡萄酒開始~
「美國 加州 寶歌霞多麗白葡萄酒2014」白葡萄酒的酸和甜以及果香，不僅可以給螃蟹提鮮，恰如其分的酸度正好給大閘蟹解膩，實在講究到了骨子裡...
古代飲食冤案--中國名菜軼聞
翁同和本想趁機為家鄉揚揚名氣，沒料到竟引出一場軒然大波，令當地官員遭受牽連不說，自己也落得個啞巴吃黃連有苦說不出但翁並不甘心，遂派親信前往常熟查明情況，同時又閱r江蘇巡撫卜呈的材料，然後向光緒奏道：“金爪蟹貴，乃因路遠，交通不便，加之多雨，...
六月黃挑選小貼士|清陽教你如何把又鮮又美的六月黃帶回家~
今天清陽就來教大家看看這又鮮又美的六月黃要怎麼挑選吧~看腳毛六月黃是發育了一半、還沒有完全成熟的大閘蟹，身上很多部位都還沒有長全，其中就包括腳毛這一部分...
陪媳婦回孃家看望父母，進門看到岳母做的一桌菜，讓我欲哭無淚！
另外岳母還做了很多海鮮，滿滿的一大桌，當我進門看到這些菜的時候，估計等會兒岳母就會一個勁的給我夾菜，總覺得我沒吃飽，而岳父也會拉著我讓我陪他多喝幾杯，想到他們的熱情招待，頓時讓我欲哭無淚...
盤點秋季大閘蟹吃法！以下三種烹飪，看完還說不會做嗎？
二、油炸大閘蟹配料：螃蟹，大蒜，蔥，料酒，雞蛋做法：將所有食材準備好，大閘蟹洗淨備用，加入薑片和料酒去腥，醃製半小時，裹上雞蛋清和澱粉，倒入油鍋炸，起鍋就可以吃了（可以依據自己的口味調製對應的沾碟）三、避風塘炒蟹配料：螃蟹，大蒜，麵包糠，油...
在崑山，吃的盡是“怪名”
而在崑山街頭巷尾的小吃店裡、各類蘇菜館的選單上，卻屢現“怪名”：奧灶面、襪底酥、面拖蟹，還有泡泡餛飩、萬三蹄，以及一堆五花八門的定勝糕、海棠糕、婉英糕...