2022-02-24丸子炸丸子蘿蔔麵粉少許

蘿蔔炸丸子By 九色鹿配料：青蘿蔔 1個、雞蛋 2個、綠豆麵 適量、麵粉 適量、精鹽 少許、蔥姜 少許、花椒麵 少許、五香面 少許烹飪步驟：1...

2022-02-24炸丸子丸子香菜饅頭食材

美食：【炸丸子】製作食材：饅頭、香菜、豆腐、肉末、蔥薑末、雞蛋、生抽、老抽、蠔油、食鹽、胡椒粉方法及步驟：1、首先準備上兩個饅頭，把其表面的一層輕輕撕去，然後再掰成幾塊放到攪碎機裡面，並啟動開關，攪打成饅頭碎...

2022-02-15丸子炸丸子肉餡攪拌澱粉

最後總結：肉餡要剁的細一點調料直接和水澱粉攪拌均勻再加入肉餡中攪拌一斤肉餡加二兩澱粉、二兩蔥姜水攪拌的時候要來回攪拌，不能攪拌上勁幹黃醬是幹炸丸子好吃的關鍵，但要記住只加一點點就可以，不能多加炸丸子的時候火不能太大，保證裡外全部熟透掌握好以...

2022-02-06丸子炸丸子酥脆鬆軟攪拌

今天娜姐就分享這個丸子的做法，其中要掌握好這幾個技巧，做出來的丸子酥脆鬆軟，好吃美味且營養，愛吃丸子的朋友，趕緊試試做吧...

2022-02-05丸子炸丸子攪拌我們生薑

過年炸丸子，牢記這幾點，就能做出外酥裡嫩的丸子，怎麼都吃不夠現在距離我們農曆傳統春節已經剩下不到一個月時間了，很多人都開始忙著準備置辦年貨了，我們在春節之前家家戶戶都要炸一些丸子，這個不管是燉菜還是吃火鍋都是非常合適的一種食材，而且還可以平...

2022-02-05丸子豆腐炸丸子炸制蔥姜

炒鍋刷洗乾淨控幹水，裡面倒入適量食用油，油燒七成熱轉為中火，左手抓適量的攪拌均勻的豆腐餡料，從虎口處擠出一個圓圓的丸子，放入油鍋中炸制，丸子炸到兩面金黃即可撈出來放在一個盤子裡，炸丸子的時候記得給丸子翻面，這樣丸子兩面才會被炸得金黃...

2022-01-19過年母親炸丸子窗戶哐當

放寒假的時間到了，意味著大家要回家過年，人口的集中流動始終都是一件讓人頭疼的事情，每逢此時，我們外地的學生像準備一場歸途的戰爭，在人潮洶湧的侯車室排隊等車，大包小包、大人小孩，到處都是亂哄哄的，尤其是檢票時，大家像潮水一樣湧向狹小的檢票口，...

2022-01-13丸子蘿蔔炸丸子食材放入

炸好的丸子不怕放，涼了之後還可以做溜丸子或者在燒湯的時候放入，依然美味無比...

2022-01-09丸子酥脆炸丸子爽口涼透

炸丸子的時候，牢記這“3點”，丸子嫩滑爽口，涼透了也酥脆現在隨著大家生活水平的提高，很多人在日常生活飲食上也是越來越豐富，而且很多人對於美食也開始製作多種多樣，比如排骨，酸菜魚火鍋等等...

2022-01-03丸子餡料炸丸子澱粉紅薯

然後，待肉餡醃製好後，在準備一個乾淨的碗，磕入一個雞蛋，把蛋清和蛋黃分離，將雞蛋清倒入餡料裡（蛋清的作用就是包裹住丸子，從而讓丸子更好的成型，同時炸出來的丸子色澤也會很亮），再加入適量的乾的紅薯澱粉，這樣炸出來的丸子就會變得又勁道，還會很香...

2021-12-26薺菜丸子炸丸子小蘇打過年

關於炸薺菜丸子和做丸子的小技巧就分享到這裡了，不管是肉丸子還是素丸子記得加雞蛋和小蘇打這兩樣食材，保證丸子定型快，外酥裡嫩不會散，這麼實用的小竅門快快分享給親朋好友知道吧，過年都能用得上，如果您也有薺菜美味新吃法和炸丸子的秘方，歡迎在評論區...

2021-12-24丸子炸丸子牛肉肉餡撈起

下面總結幾個小竅門，丸子做的多了，就積累了一些經驗，今天就分享出來1、一般肉餡加水500克肉餡加100克水，不要加蔥花，炸的時候愛糊2、幹炸素餡丸子，一定先小火再中小火，再次中火炸上色，這樣的火候炸丸子外香裡軟好吃3、8成的油溫下丸子下鍋後...

2021-12-20丸子炸丸子牛肉肉餡撈起

6、油溫可用筷子測試，筷子放入油中會出現很多小氣泡即可，可以下丸子坯7、丸子餡可以加入幹饅頭沫，這樣炸超級酥脆今天就用牛肉作為幹炸丸子的例子，分享出來吧，希望小夥伴們也分享自己幹炸丸子的小竅門吧，可可特希望你們的好方法喲...

2021-12-17丸子粉條酥脆做菜炸丸子

我們家也經常會做粉條丸子吃，直接吃或者做菜做湯都可以，吃不完的話還能放到冰箱中冷藏，隨吃隨拿...

2021-10-14土豆金槍魚麵包屑炸丸子它們

成份：3個土豆、3 - 4湯匙黃油、1茶匙蒜粉、用鹽和胡椒調味、2罐金槍魚、1/2個洋蔥，切碎、一把新鮮的歐芹，切碎、半杯磨碎的乳酪、3個雞蛋、半杯通用麵粉、3/4杯麵包屑、油方法：1、先削皮切3個大土豆，然後用鹽水煮熟，直到土豆變軟，然後...

2021-09-20丸子炸丸子攪拌肉糜炸制

【炸丸子所需食材】肉糜（瘦肉要多一些）、蔥、姜、蒜、雞蛋、生粉（玉米澱粉）【方法步驟】首先，將蔥薑蒜切成末，和肉糜一起放在盆中朝著一個方向攪拌，給肉上一下勁兒，激發出肉的彈性，上勁兒的過程中可以適當的新增一些水進去，不能太乾，否則會不彈...

2021-09-20雞蛋糰粉豬肉炸丸子膽固醇

製作步驟：1、將豬肉剁成米粒大小的丁，放在九寸湯盤中，加入雞蛋、溼糰粉、水（適量）、薑末、鹽，攪勻，備用...

2021-09-14丸子炸丸子生薑攪拌肉餡

準備食材：蔥，生薑，土豆澱粉，雞蛋，饅頭，一塊老豆腐，豬肉，食用鹽，食用油，胡椒粉，大料粉，花椒粉，生抽，耗油，料酒，雞精，味精，醬油...

2021-09-08丸子糯米西蘭花炸丸子做法

1、把肉塊、西蘭花、胡蘿蔔塊放到食物處理器裡，啟動機器，絞成餡料，取掉刀頭，放進雞蛋、白糖、鹽、生抽醬油、五香粉，用筷子順著一個方面攪拌上勁，使肉餡發黏即可...

2021-07-14丸子蘿蔔炸丸子蘿蔔絲食用鹽

【蘿蔔油炸丸子】【製作食材】白蘿蔔，豆腐，香菜，食用鹽，十三香，小蘇打，澱粉，雞蛋，麵粉，食用油【製作步驟】1、蘿蔔油炸丸子做起來特別簡單，吃起來外焦裡嫩，鹹香有味，咱們一起來把做油炸蘿蔔丸子的製作食材全部準備好，準備一根白蘿蔔，適量的食用...