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雞爪

一瓶啤酒,一點空閒,萬物皆可滷
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一瓶啤酒,一點空閒,萬物皆可滷

步驟-1-雞爪洗乾淨去掉指甲,放入冷水中加入料酒2勺,薑片煮開去掉浮沫,再煮5分鐘取出過涼水控幹水分備用,(其實滷雞爪去掉指甲就成功一半了)-2-鍋中放油,加幹辣椒、大蒜、薑片翻炒一下,加入雞爪翻炒一下,放入老抽+生抽+耗油+糖,大家放調料...