紅燒肉想要好吃?這4種香料,很多人弄不明白,難怪不好吃
紅燒肉食材:五花肉、八角、桂皮、香葉、幹辣椒、蔥姜調味:老抽、生抽、食鹽、白糖1、準備600克五花肉,五花三層的最好,保留豬皮,起鍋燒水,將肉塊涼水下鍋,為什麼涼水下鍋呢...
紅燒肉食材:五花肉、八角、桂皮、香葉、幹辣椒、蔥姜調味:老抽、生抽、食鹽、白糖1、準備600克五花肉,五花三層的最好,保留豬皮,起鍋燒水,將肉塊涼水下鍋,為什麼涼水下鍋呢...
下面小編跟大家簡單的介紹一下:水煮魚片材料:草魚、青菜、大蒜、蔥、幹辣椒、八角,桂皮,香葉,山奈,油、鹽、生抽、料酒、豆瓣醬製作方法:首先將魚洗淨,去掉魚鱗,去掉其內臟,清洗乾淨後,放入案板,拿菜刀,由魚頭向魚尾的方向斜向入,片成魚片,放入...
出鍋前,再放入適量的紫蘇、青椒、胡椒粉,炒田螺製作完成,一旦啄上幾粒,就完全停不下來,香中帶辣,辣中帶甜,那種香辣的滋味,真的令人回味無窮,比吃海螺還上癮呢...
步驟三、煮湯把控幹水分的排骨放進鍋中,再加入玉米胡蘿蔔,蔥,姜,蒜,白蘿蔔,八角,香葉以及桂皮等配料,加入可以沒過食材的清水,用大火煮開之後,再轉成小火,用高壓鍋煮三十分鐘就可以了...
【秘製滷鴨翅】所需材料:鴨翅中1斤、八角3個、香葉1片、花椒6克、甜麵醬25克、紅油辣椒醬30克、生抽16克、老抽8克、蠔油10克、小米辣8個、大蒜3瓣、啤酒500毫升、料酒10克1、將鴨翅中洗乾淨後,冷水下鍋,再加入料酒,大火煮沸後轉中火...
第8步、加雞肉炒2分鐘,肉變白出鍋...
做法一:準備材料:牛腱子、桂皮、八角、香葉、花椒、草果、砂仁、高良薑、白蔻、白芷、蓽撥、沙姜、小茴香、幹辣椒、陳皮,再準備一些調料:黃豆醬油、冰糖、黃酒、黃醬、食用鹽、姜、蔥...
在我國南方山區,有一種名為“魚香葉”的植物,它的葉子比市面上普通的香葉更香,在湖南湘西一帶,人們非常喜愛用它煮魚燉肉,味道奇香無比...
做菜的時候放點八角角,不僅可以讓做出來的飯菜更香更有味道,而且還能增加香味,不過做滷肉八角是不能放太多的味道比較重,放多了就會有一種苦味,放的少了會自帶一點甜味,一斤肉最多放半顆八角就行了...
我不會告訴你炒的時候我開著窗,香葉被風吹走七七八八了第12步、我的歷史悠久的攪拌機,倒入研磨杯打成粉...
吃的時候,可以把蘸料倒在肉上,可以蘸著吃,看自己口味醬肘子食材:豬肘子1個、鹽1小勺、香葉5片、草果2個、冰糖5個、八角3個、花椒一小把、料酒2湯匙、胡椒粉一小勺、青豆、茴香、紹酒、蔥薑蒜適量1...
你可能還想吃:三明治好吃的做法,麵包片這麼處理一下,口感瞬間提升早餐就吃這個,健身界的網紅食物,好吃又省時,5分鐘完成自制下飯神器蘑菇醬,高蛋白低脂肪,放開吃不擔心長胖想了解更多精彩內容,快來關注甜喵料理這裡是甜喵料理,喜歡研究各種簡單易操...
2、鍋洗乾淨,倒入清水適量,放入白糖燒開後倒入一大碗中,等冷涼後加入白醋,把藕片撈出瀝乾水分,放入滷水中,加兩片香葉,泡約3小時左右即可入味,最好嚐嚐...
做滷水豬頭肉,一次可以滷一大盆,把它切好弄乾淨,可以包上保鮮膜放到冰箱裡凍起來,想吃的時候就拿出來,在鍋裡熱乎熱乎,味道比剛做好還香...
做法步驟:第1步、帶魚數條,窄一點的更好第2步、掐頭去尾,去背部魚鰭,去內臟,剪成段第3步、反覆清洗乾淨,控水第4步、鍋裡注油,油燒得很熱時下帶魚,這樣很快煎定型第5步、帶魚兩面都煎至金黃後盛出備用,10多條帶魚,我分幾次煎完的,每次油不用...
鴨肉是肉類性涼有增強食慾、利水消腫、滋陰補虛的功效,特別適合身體虛弱、產後、術後調養,寶寶也能吃,今天這道鴨肉學會了,外面的飯店做的你就再也不想去了~By 痞子家丫頭用料半片鴨/鴨腿 適量八角 適量桂皮 適量老抽 適量薑片 適量蔥斷兒 適量...
今天天分享超香超好的蒜蓉辣椒醬,做一次能吃一個星期,也是我家常年必備的食材,無論是拌麵或者炒菜都能用上,香辣過癮,非常下飯,而且蘸什麼都好吃,不管是吃餃子、蒸海鮮、吃燒烤、火鍋蘸料還是涼拌菜...
【煮茶葉蛋】配方:雞蛋12個、紅茶適量、花椒、八角、香葉、桂皮、小茴香、生抽、老抽、鹽、冰糖1、準備適量的雞蛋,我這裡用了12個,將其放入水中,然後清洗乾淨,如果有一些頑固的髒東西,可以用刷子刷一下...
準備食材:螃蟹,蔥,姜,蒜,香葉,幹辣椒,花捲,麻椒,八角,澱粉,料酒,食用油,重慶火鍋底料,海鮮醬油...
最主要的是,鹽焗的做法適合多種海鮮,所以一次性可以吃到很多種類,足以滿足全家人的口味...