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寧波人盼了幾個月的東海野生梭子蟹上市了,梭子蟹要這樣做才好吃

4、蟹肉泥梭子蟹可以洗乾淨去除內臟等吃不到的部分,切成小塊,加入生薑絲、砂糖、鹽、白酒等調味料一起切,浸泡在容器中發酵1天左右食用,要做蟹泥,最好選擇活螃蟹,洗完螃蟹臉頰除去後,加入適量的鹽、糖、白酒、薑絲,有殺菌提高新鮮感的作用,在一口的...