正月初五迎財神,這5道菜別忘端上桌,寓意新年財運滾滾來
4、準備一點蔥片、薑片,八角、香葉、白芷,鍋中加入少許的油,油熱之後把蔥姜和香料全部下入鍋中煸炒一下,炒出香味,再加入適量的清水,料酒去腥,鹽調味,雞精,生抽,蠔油,白糖,老抽上色,胡椒粉,開大火燒開,再把炸好的獅子頭下入鍋中,湯的量一定要...
4、準備一點蔥片、薑片,八角、香葉、白芷,鍋中加入少許的油,油熱之後把蔥姜和香料全部下入鍋中煸炒一下,炒出香味,再加入適量的清水,料酒去腥,鹽調味,雞精,生抽,蠔油,白糖,老抽上色,胡椒粉,開大火燒開,再把炸好的獅子頭下入鍋中,湯的量一定要...
3、鍋裡留底油,下入蒜末炸成金黃色,倒入苦瓜、紅辣椒,大火翻炒均勻,加入適量食鹽、生抽、雞精、白胡椒粉,倒入雞蛋塊,翻炒均勻後淋入適量香油即可出鍋...
這樣炒出來的苦麥菜吃起來清涼的,有點微苦,吃得慣這種苦味的朋友可以試一下...
午餐:香椿攤雞蛋、白菜豆腐湯、涼拌白菜幫,香煎三文魚香椿攤雞蛋,這個季節正是吃香椿的季節,國民閨女關曉彤也蠻愛吃這道食物,隔著螢幕都能感覺她吃得好香呀...
4、鍋內油熱後倒入蒜末炒香,加入調好的糖醋汁不停的攪動充分化開,放入一點水澱粉,等湯汁變得粘稠起大泡加一點油提亮,然後把湯汁均勻的澆在魚身上...
五、杏鮑菇炒荷蘭豆做法:荷蘭豆去掉兩端,處理好後清洗乾淨待用...
再準備一個紅椒切成圈,小米椒切成小圈,一起放入碗裡,加入一勺白糖,倒入半碗水澱粉,攪拌均勻備用,這樣紅燒茄子的調料就做好了...
鍋中熱油,下入蒜塊炒出香味後放入乾紅辣椒,再倒入豬肚煎炒一下,之後放生抽、老抽、蠔油炒至上色,再加入雞精、精鹽、十三香調味,然後倒入辣椒翻炒至斷生,淋上水澱粉勾成的芡就可以出鍋了...
正月初五,“3菜必上桌,2樣不能吃”,3菜說的是生菜、餃子和豬手,2樣指的是鵝肉和蓮藕,正月初五酒席的講究就分享到這裡了,您那裡是否一樣...
然後倒入調好的醬汁翻炒,幾下,淋入少許的清水(水的量要沒過所有食材)五、待水燒開後加入切好的青蒜,大火煮2分鐘左右撈出,六、另起鍋燒熱加入少許底油,將掛好糊的肉片倒入鍋中炸至金黃後撈出...
三、起鍋熱油炒香蔥薑蒜末,加入香乾煸炒片刻後加入煎好的雞蛋,大火快速翻炒均勻即可出鍋...
2,熱鍋倒入少許油,放入蒜末炒香,喜歡吃辣的可以放些幹辣椒...
三、將西蘭花焯水後撈出瀝乾水分備用...
把蒜末,小米椒圈,薑末,生抽,鹽,雞精攪拌,攪拌至醬汁,澆在蒜薹上倒入適量的油,加入胡椒粉,用大火煎出香氣,澆在蒜薹上即可...
四、鍋裡倒入少許油,放入蔥薑蒜炒香,然後下入香菇和肉一起翻炒...
把豆腐放入鍋中,小火慢慢翻炒一下豆腐...
將蔥、小辣椒和小米椒切成小段,則切成蒜末,倒入碗中,再加入孜然粉和白芝麻...
6、放些香菜和泡椒點綴涼拌皮蛋材料:皮蛋6個、蔥適量、大蒜1個、香油、胡麻油、白醋、剁椒、醬油適量...
蟹味菇鮮美清爽,是肉類的完美輔助,淋上熱油,香味被最大化激發出來,再配上一碟香辣激爽的蘸料,太鮮了,怎麼吃都不會膩...
放入醬油肉煎炒至透明,再放入花菜翻炒,最後加入生抽,食鹽,少許白糖調味即可...