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這些葡萄酒好喝又甜美

波特酒的特殊之處在釀造工藝上,酒精發酵到一定程度時(往往取決於釀酒師的經驗),這些正在發酵的葡萄酒會被直接灌入已經預先添加了白蘭地的橡木桶中,白蘭地烈酒酒精度相當高,酒精含量陡然上升到20%左右,酵母被殺死,發酵也就自然停止,因此得到帶有殘...